Denumire oficială: Anglia
Limba oficială:engleza
Suprafaţa: 130.447 km²
Populaţie:51.446.000 locuitori
Densitatea populaţiei:395 locuitori/km²
Religie:  anglicana, metodista, baptista, catolica 
Capitala: Londra
Sistem politic : monarhie constitutionala 
Moneda: lira sterlina
Prefix telefonic : +44

Mancarurile traditionale precum painea cu branza, carne facuta tocana sau prajita, placinta de carne si pestele au radacini antice, Printre bucatele traditionale cele mai cunoscute in Anglia se numara Fish and Chips (peste si cartofi prajiti; in mod traditional se mananca de pe hartie, cu mana), Roast Beef and Yorkshire Pudding (friptura de vaca si budinca de Yorkshire, asezonate cu cartofi si legume), Steak and Kidney Pie (o placinta umpluta cu carne si rinichi in sos) si Cornish Pastie (un amestec de carne, cartofi si alte legume, invelite in aluat crocant).

 Anglia beneficiaza de un bogat amestec cultural, astazi fiind una dintre destinatiile preferate de vizitatori din toata lumea.De vizitat:
Londra- Cladirea Parlamentului, Westminster Abbey,
Catedrala Sf Paul, Palatul Buckingham, Turnul Londrei,  Castelul Windsor, London Eye
Stonehenge- unul dintre cele mai marete monumente antice din lume.
Catedralele medievale din Norwich, Lincoln si Durham.
Orasele universitare istorice Oxford si Cambridge.
Baile romane din orasul Bath.
Parcul National Lake District
Stratford-upon-Avon- orasul natal al marelui dramaturg William Shakespear                                               Castelul Windsor- gazduieste familia regala incepand din secolul al XI-lea
Liverpool- este orasul de origine al trupei Beatles
York- a fost mai bine de 2.000 de ani capitala Nordului
Observatorul Regal din Greenwich pentru a va intersecta cu meridianul zero. 
Manchester- un important centru industrial, comercial si cultural.

Relieful Angliei consta in majoritate din coline joase, despartite, de la nord la sud,de un lant de dealuri si munti (Cumbria,Muntii Pennini). Altitudinile virfurilor muntoase nu depasesc 1000 m. Riurile engleze majore sunt Tamisa, Severn, Trent si Ouse.

In Anglia intrarile la toate muzeele nationale sunt gratuite

Denumirea: Republica Austria
Forma de guvernamant: republica
Suprafata: 84.000 kmp
Populatia: 8.300.000 locuitori
Limba oficiala: germana
Religie:80% catolicism; protestanism
Capitala: Viena
Moneda: euro
Ziua nationala: 26 octombrie
Fus orar: GMT +1
Prefix telefonic: 0043

In Austria turistii sunt atrasi iarna de posibilitatile practicarii schiului, iar vara de frumusetile peisajului montan. In tara exista peste 50 de statiuni de schi, cele mai renumite fiind: St.Anton, Kitzbuhel si Innsbruck. Foarte multi viziteaza Salzburgul, in parte pentru atractiile locale - cetatea, casa natala a lui Mozart - in parte pentru frumusetea tinutului. Pe langa zonele muntoase o atractie mare constituie si Viena , un centru cultural muzical important.

Republica Austria este situata in Europa Centrală si are in componenta sa 9 landuri federale: Austria Inferioară, Austria Superioară, Burgenland, Carintia, Salzburg, Styria, Tirol, Viena, Vorarlberg.

Cea mai mare parte a Austriei este dominata de inaltimile Alpilor si Prealpilor, munti care poarta inca ghetari sau urme ale erei glaciare. Lacurile au ape curate, peisajele sunt impresionante, dovedind grija cu care austriecii inteleg sa protejeze natura. Cel mai înalt munte este Grossglockner, cu 3.798 m. Nordul şi estul ţării sunt formate mai ales din terenuri deluroase. Vestul şi sudul Austriei sunt renumite ca o destinaţie a sporturilor de iarnă.

Austria are graniţă cu Elveţia şi Liechtenstein în vest, Italia şi Slovenia în sud, Ungaria şi Slovacia în est, Germania şi Republica Cehă în nord.

 Cantităţi orientative pentru introducerea în Austria de produse pentru uzul personal din alte ţări UE:

• ţigări: 800 bucăţi
• ţigarete (cel mult 3 gr per greutatea unei bucăţi): 400 bucăţi
• ţigări: 200 bucăţi
• tutun: 1 Kg
• băuturi spirtoase: 10 l
• vin (din care max. 60 l vin spumos): 90 l
• bere: 110 l
• Cumpărăturile din Duty Free nu mai sunt posibile în cazul călătoriilor directe în cadrul UE.

Denumirea oficială: Regatul Belgiei
Populaţia: 10.263.414 locuitori (2001)
Suprafaţă: 32.545 km²
Forma de organizare: stat federal
Capitala federală: Bruxelles
Ziua naţională: 21 iulie
Limbi naţionale: neerlandeza, franceza şi germana
Moneda: euro (EUR)
Densitatea populaţiei: 315 locuitori/km² (2001)
Punctul cel mai înalt: le Signal de Botrange (694 m)

Fiecare regiune din Belgia isi are propriul fel traditional. La gatit, se folosesc cu generozitate untul, smantana, berea si vinul. Specialitatile nationale includ moules frites (scoici si cartofi prajiti), andive cu sos Bechamel, carnati ardeni, ciocolata belgiana si vafe.
Exista peste 400 de marci de bere produse in Belgia. O specialitate este berea din fructe. Cele mai faimoase sunt Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Divel si Chimay.

Recomandari pentru o vacanta in Belgia:
Bruxelles - spectaculosul Grand Place in stil gotic, catedrala St Gudule si parcul Mont des Arts, Palatul Regal.
Antwerp - atractii vechi si moderne, in piata Grote Markt, in care se afla primaria, fantana Brabo, ce comemoreaza legenda nasterii orasului, Groenplaats, cu statuia lui Rubens,Muzeul Diamantelor.
Bruges - primaria din secolul XIV, turnul clopotnitei si catedrala Mantuitorului.
Gent - contine multe cladiri istorice. Atractiile principale sunt catedrala Sf Bavo, locul in care a fost botezat Carol V si in care se afla capodopera fratilor Van Eyck, Altarul mielului mistic.
Liege - o destinatie turistica populara, situata pe malurile raului Meuse.
Tournai - al doilea oras ca vechime, puteti admira cea mai veche clopotnita din Belgia si catedrala Fecioarei Maria din secolul XII.

Tarmul belgian are lungimea de 66 km si este marginit de un sir de dune continue. In spatele lor se afla campia polderilor, recuperata din mare. Spre interiorul tarii se urmeaza campia Flandrei, care este acoperita cu un strat sedimentar depus de mare. Partea estica a campiei s-a format din depunerile fluviului Schelde. Intre capitala si valea Sombre-Meuse se intinde un podis de inaltime mica, in spatele caruia incepe lantul muntilor Ardenne. Muntii exteriori formati din gresie au inaltimea pana la 300 m si sunt strabatuti de ape cu matca scobita in solul calcaros. Catre sud aceste dealuri sunt din ce in ce mai dezmembrate. Masivul cel mai inalt al muntilor Ardenne ajunge la 600 m. fiind format din roci stravechi si acoperit cu paduri si mlastini.

Circulaţia auto
Se efectuează pe partea dreaptă a drumului.
Se aplica în mod riguros sistemul priorităţii de dreapta, în sensul că vehiculele venind din partea dreaptă beneficiază de prioritate chiar şi atunci când acestea intră pe sensul principal de mers de pe o stradă secundară.
Autovehiculul care pătrunde primul în sensul giratoriu are prioritate faţă de toate celelalte autovehicule.

Denumire oficială: Republica Cehă (Česká republika)
Limba oficială: limba cehă
Suprafaţa: 78 864 km²
Populaţie: 10,3 milioane
Minorităţi: slovaci, polonezi, nemţi, romi, maghiari
Densitatea populaţiei: 129 locuitori/km²
Religie: 32% catolici, 60% fără confesiune
Capitala: Praga
Sărbătoare de stat:
- 28 octombrie - Crearea statului cehoslovac indepedent (1918)
- 1 ianuarie 1993 - Ziua Indepedenţei Republicii Cehe
Moneda: coroana cehă (CZK sau Kč)
Paritatea: 1 EUR = cca 25 CZK

Felul unu al unui pranz dintr-o casa ceha incepe cu supa - "polévka". Cele mai des gatite supe sunt: supa cu cartofi - "bramborová polévka", supa de usturoi - "cesnecka", supa de vita insotita de galuste cu ficatei, supa de varza acra - "zelná polévka", supa de marar facuta cu lapte acru - "koprovka".
La felul doi se serveste carne. Obligatoriu. Ordinea preferintelor este: pui, porc, vita, curcan, iepure. Indiferent de tipul carnii, cert este ca friptura trebuie sa fie scaldata in sos.
Cei mai agreati pesti de catre cehi sunt pastravul - "pstruh" si codul - "treska". Somonul sau fructele de mare pot incanta papilele gustative ale cehilor in restaurantele de lux. Orice familie care organizeaza vara un gratar cu prietenii alege macroul, iar in Ajunul Craciunului servirea preparatelor din crap este o traditie bine incetatenita.
Cu toate acestea, cehii nu se pot lauda ca sunt mari consumatori de peste, ci mai degraba ocazionali. Ceea ce nu se poate spune despre ei cand vine vorba despre consumul de cartofi. Fie ca sunt fierti, prajiti sau facuti piure, cartofii sunt consumati cu mare placere, de la mic la mare.
Numeroasele deserturi - "moucníky" - sunt apetisante si gustoase, dar putin cam "nesanatoase", daca sunt consumate fara limite, deoarece majoritatea contin mult unt, zahar si frisca. Clatitele umplute cu gem sau capsune si frisca, prajitura cu miere de albine "Medovník", galustele cu afine sau inghetata din fructe ii indulcesc in mod traditional pe cehi.

De vizitat in Cehia:
Praga - supranumit si Orasul celor 100 de turle sau Orasul de Aur. Aceasta e asezata pe 5 dealuri, pe de o parte si alta a raului Vitava(obiective turistice: Castelul din Praga, Catedrala Sf. Vitus,  Bazilica Sf. Gheorghe, Catedrala Our Lady of Tyn, Turnul Primariei, Podul lui Carol). 
Karlovy Vary - admirati arhitectura gotica si baroca ce domina centrul istoric.
Kutna Hora - dominat de catedrala gotica listata ca patrimoniu mondial de catre UNESCO.
Brno - capitala Moraviei dateaza din secolul XIII si se lauda cu Muzeul Moraviei si castelul gotic Spilberk.
Plzen - vizitati Muzeul Berii si Galeriile Zapadoceske. La fabrica de bere Plzensky Prazdroj puteti vedea cum se fabrica berea originala Pilsner.
Padurea Sumava - cel mai mare parc national din tara. Parcul include lacuri glaciare, zone cu paduri virgine si monumente istorice importante.

Republica Cehă cu capitala Praga este situată în Europa Centrală, 48-51º latitudine nordică şi 12-19º longitudine estică, având ca vecini Germania la vest (810 km), Austria la sud (466 km), Slovacia la răsărit (265 km) şi Polonia la nord (762 km). Republica Cehă este formată din Cehia, Moravia şi Silezia, cuprinzând un teritoriu de 78 886 km² . Lungimea maximă a ţării, de la vest la est, este de 493 km, iar lăţimea ei maximă, de la nord la sud, atinge 278 km. Lungimea graniţelor este de 2.303 km. Ca mărime, ocupă locul al 21-lea în Europa.Relieful Cehiei este în cea mai mare parte deluros şi munos. Munţii cei mai înalţi sunt Munţii Krkonoše unde se află vârful cel mai înalt din Cehia, Sněžka (1602 m). Există numai două câmpii mai întinse: una de-a lungul fluviului Elba (Labe) şi celalaltă de-a lungul râului Morava. Cehia are o reţea bogată de ape curgătoare care se varsă în Marea Nordului (Elba şi afluenţii ei), Marea Baltică (fluviul Odra) şi Marea Neagră (Morava şi afluneţii ei). Cel mai lung râu este Vltava care izvoreşte din Munţii Šumava. Cea mai joasă altitudine este Hřensko, locul unde râul Elba părăseşte teritoriul R.Cehe (117 m sub nivelul mării).

Singura obligaţie rezultată din legea pentru străini pentru cetăţenii Uniunii Europene, adică şi din România, o reprezintă obligativitatea de anunţare în cazul în care durata presupusei şederi în Rep. Cehă este mai lungă de 30 de zile. Intr-un astfel de caz, persoana străină este obligată să ajungă personal la biroul poliţiei pentru străini de la locul de şedere şi să completeze un formular corespunzător şi asta în termen de cel mult 30 de zile de la data  intrării pe teritoriul Rep. Cehe. Această obligativitate nu este valabilă în cazul în care obligativitatea de anunţare revine persoanei care acordă cazarea (la cazarea în hoteluri, cămine, etc.). Dacă persoana străină nu respectă obligativitatea menţionată, atunci comite o contravenţie şi poate fi amendată cu până la 3 000,‑ Kč. 

Capitala: Zagreb
Suprafata: 56,6 mii km2
Limba: croata
Moneda: 1 Kuna
Populatia: 4,4 mil locuitori
Ora locala: CET (RO – 1hr)
Orasele principale: Zagreb, Opatja, Rijeka, Split, Zadar
Forma de guvernamant: republica pluripartida cu parlament bicameral
Structura etnica: Croati – 78%, Sarbi – 12%, altele – 10%
Prefix telefonic: +385

 Daca veti merge sa faceti plaja pe malul Adriaticii, veti avea ocazia sa va delectati cu foarte multe specialitati avand in compozitie fructe de mare sau peste. Acestea sunt preparate aproape in exclusivitate cu ulei de masline si au drept garnitura legume. In zona centrala a tarii turistii se pot delecta cu manistra od bobica - fasole cu supa de malai. Multe dintre mancarurile croate contin branza si legume, uneori amestecate si folosite ca umpluturi pentru "pies", un fel de gogosi locale. Dintre specialitatile preparate din carne, croatii se pot lauda cu "pasticada" - carne de vita umpluta cu untura si prajita cu vin si mirodenii, friptura de Zagreb - carne de vitel umpluta cu sunca si cartofi, cotlet a la Zagorje. In nordul Croatiei, carnea de vanat este preparata in sos de smantana, pe cand in Dalmatia este fripta sau sotata in sos preparat din otet, ulei de masline, vin, prune si rozmarin.

Recomandari pentru o vacanta in Croatia:
Zagreb - in capitala vizitati monumentele istorice din Gornji Grad - Catedrala, biserica Sf Marcu si Sabor, parlamentul croat, Muzeul de Arta si Mestesug , Muzeul Mimara,  Atelierul Mestrovic, iar in apropiere explorati castelele Veliki Tabor si Trakoscan.
Dubrovnik - oras medieval  inconjurat de zidurile vechi din secolul XIII si cu vedere spre Marea Adriatica. Vizitati Palatul Rectoratului, Manastirea Franciscana si incantatoarele biserici baroce.
Insula Krk - este legata de coasta printr-un pod si are un aeroport propriu. De retinut doua statiuni: Malinska si Baska. 
Split, Pula, Porec, Zadar - aici regasiti Croatia romana. 
Rovinj - un oras nemaintalnit, cu strazi curate si elegante, marginit de paduri, dominat de cea mai mare cladire in stil baroc din peninsula Istria,Catedrala Sf. Eufemia.
Parcul National Krka, Parcul National Lacurile Plitvice,  Parcul National Kornati,  Parcului National Mljet - alaturi de litoralul croat acestea reprezinta principalele atractii ale Croatiei.

 Croatia se intinde intre Dunare, Drava si Marea Adriatica; Croatia inferioara cuprinde depresiunile de pe vaile Savei si ale Dravei (o parte din campia Panonica), iar Croatia superioara � un platou carstic cu depresiunea Karlovac si o regiune colinara, plus una montana, paralela cu coasta, formata din muntii Velika Kapela, Velebit si Alpii Dinarici; inspre Marea Adriatica se intinde coasta adanc crestata a Dalmatiei, cu peninsula Istria si circa 1.880 de insule; regiunea este strabatuta de ape precum Dunarea, cu afluentii sai, Sava si Drava (apartinand bazinului Marii Negre), precum si de o serie de rauri scurte, printre care si Neretva, din bazinul Marii Adriatice

La efectuarea controlului la frontieră se solicită prezentarea paşaportului sau cărţii de identitate valabile şi un minim de 100 € / zi / persoană sau 50 Euro / zi / persoana in cazul în care exista invitaţie din partea unui cetăţean cu reşedinţă permanentă în Croaţia sau voucher privind plata cazării.

Denumire:Regatul Danemarcei
Forma de guvernamant: monarhie constitutionala
Suprafata: 43.094 km 2
Populatie: 5.350.000 locuitori
Limba oficiala: daneza
Religie: luterana (87%), romano-catolica (1,7%), islamica
Capitala: Copenhaga
Moneda: coroana daneza

 Majoritatea danezilor mananca patru mese pe zi: micul dejun, pranzul, cina si o cina tarzie. La micul dejun se consuma cereale, branza sau oua. Cina, care include peste sau carne, este singura masa calda. Un meniu traditional de cina cuprinde rata umpluta cu mere si prune, servita cu varza rosie si cartofi fierti. La celelalte mese nu lipseste sandwichul, numit smorrebrod .  Danemarca este vestita pentru ruladele sale pufoase, placintele daneze. Se savureaza in mod deosebit o prajitura umpluta cu crema de cafea – kringle. Desertul tipic este budinca de fructe de padure sau de orez. Danezii beau de obicei cafea la micul dejun si de-a lungul zilei, in pauzele de la servici. In timpul mesei se bea bere iar la ocazii speciale se bea aquavit , o bautura tare cu aroma de chimen. Danemarca detine unele dintre cele mai mari companii producatoare de bere:Carlsberg si Tuborg.

Recomandari pentru o vacanta in Danemarca:
Copenhaga - orasul e impanzit de numeroase parcuri, gradini, piete si fantani.De vazut Mica Sirena, situata la intrarea in port, Parcul Tivoli, un parc de distractii situat in centrul orasului, Palatul Amalienborg - resedinta de iarna regala.
Aarhus - principalele obiective turistice ale orasului sunt: Den Gamle By, un muzeu in aer liber, cu 75 de cladiri restaurate, Forhistorisk Museum Moesgard, o institutie culturala ce detine artefacte preistorice si ramasitele faimosului Om din Grauballe vechi de peste 2000 de ani, castelul Marselisborg,
Roskilde - vizitati Muzeul Barcii Vikinge (puteti vedea cinci barci antice salvate din apele portului) si catedrala.
Billund - aici se afla parcul de distractii Legoland.
Aalborg - cele mai vizitate locuri din oras sunt: casa lui Jens Bang, cea a lui Jorgen Olufsen, Aalborghus, Catedrala Budolfi si Manastirea Duhului Sfant, cea mai veche institutie de binefacere din Danemarca. Alte atractii ale orasului sunt: Muzeul de Arta, Vechiul Cimitir Viking, Turnul Aalborg si Distileria Akvavit.
Odense - capitala regiunii cu acelasi nume situata in nordul insulei Funen. Brandts Kladerfabrik, reprezinta centrul artistic si cultural al orasului. Castelul Egeskov, e un castel medieval ce dateaza din 1554. Acesta e locul nasterii scriitorului Hans Christian Andersen.

 Danemarca este o zona de altitudini joase cu dealuri rotunjite ce se extind pe toata lungimea Iutlandei centrale.Tot aici se afla cel mai inalt varf al tarii, Yding Scovhoj, cu o altitudine de 173 metri. Skagerrak si Kattegat sunt cele doua stamtori ce unesc Marea Nordului si Marea Baltica si separa Danemarca de Norvegia si Suedia. Spre est, o stramtoare mai ingusta, numita Oresund (The Sound), separa insula Sjaelland de principalul teritoriu danez, Iutlanda. Dintre cele aprox. 500 de insule ale arhipelagului danez, doar putine sunt intinse ca suprafata si aproape 100 dintre ele au ramas nelocuite.Podurile sunt cele care fac legatura dintre insule. In Danemarca nu se intalnesc lacuri intinse sau rauri lungi.Totusi, teritoriul este acoperit de mlastini, mici lacuri si rauri scurte ca intindere. Putine dintre raurile daneze au ramas intacte, deoarece aproape toate au fost amenajate artificial pentru a crea teren arabil. Guden River este cel mai lung rau din tara, masoara 158 km, se afla in Pen.Iutlanda si curge in fiordul Randers, fiind navigabil pana acolo unde se apropie de mare.

Parcarea se face numai in locurile special amenajate si numai in intervalul de timp mentionat. In Danemarca, toate autovehiculele au lipite pe parbriz ceasuri pentru fixarea orei de contorizare a parcarii. Depasirea timpului legal este sanctionata contraventional, prin plata de amenzi cuprinse intre 500 si 1500 de coroane. Recomandam in mod special conducatorilor auto aflati in Danemarca sa acorde o atentie deosebita persoanelor pe biciclete. Pe teritoriul Regatului Danemarcei este interzisa instalarea in autoturisme a oricarui aparat de detectare a radarelor sau a aparatelor antiradar.

Denumire:Confederatia Elvetiana
Limba oficiala: germana, franceza, italiana, retroromana
Grupari etnice: italieni, germani
Forma de guvernamant: stat federal
Moneda: francul elvetian
Capitala: Berna
Suprafata: 41.284 km²
Orase principale: Neuchâtel, Zürich, Geneva, Berna, Aarau
Populatie: 7.771.600
Fus orar: UTC+1 / UTC+2
Prefix tara: +41

Bucataria elvetiana e vestita in toata lumea .Ce poate fi mai ispititor decat ciocolata elvetiana si branzeturile, in special cascavalul Emmentaler si Gruyère .Vinurile elvetiene sunt castigatoare de medalii internationale, cel mai bine pastrat secret fiind cel al obtinerii vinurilor dulci .In ceea ce priveste ciocolata, toate micile orase au ,,Chocolatiers’’ specializati, care deseori prepara propriile specialitati .

Recomandari pentru o vacanta in Elvetia:
Berna - oras care aminteste de armonia timpurilor trecute datorita unei bune conservari a arcadelor si fantanilor sale. Vizitati Catedrala Manster, Muzeul de Arta,Zeitglockenturn - turnul orologiului.
Zurich - de vizitat manastirea gotica Fraumunster, cu vitralii de Chagall, catedrala impunatoare Grossmunster cu cele doua turnuri gemene, Muzeul National Elvetian si colectiile de arta moderna de la Kunsthaus Zurich.
Geneva - sediul Natiunilor Unite si a altor organisme internationale, fiind cunoscut si ca Vaticanul reformatilor. Neuchatel - asezare frumoasa pe malul lacului si unde puteti vedea cladirile medievale din caramida galbena.
Berner Oberland - zona turistica importanta ce include un peisaj spectaculos, compus din piscurile Jungfrau, Monch si Eiger, lacuri alpine, izvoare montane, flori salbatice, cea mai inalta cale ferata din Europa si statiuni faimoase precum Adelboden, Grindelwald si Interlaken.
Portes du Soleil, Davos, Klosters, Zermatt, Verbier, Saas Fee si St Moriz - sunt principalele zone de schi ale Elvetiei.
Lucerna - situata in mijlocul unei regiuni cu peisaje montane, lacuri, pasuni alpine si intinse pajisti cu flori.

Elvetia e tara cu altitudinea medie cea mai ridicata din Europa .Faimos pentru privelistile alpine superbe, nu mai putin de 60% din teritoriul sau e reprezentat de o parte din muntii Alpi, marea bariera de piatra care desparte Europa de lumea mediteraneana care se intinde intr-un arc de 1200 Km, de pe Riviera franceza pana la portile Vienei .Un alt lant muntos, muntii Jura, stabileste frontiera cu Franta, in timp ce intre Alpi si muntii Jura se intinde relieful variat al Podisului sau Mittelland-ului .Alpii ating cea mai mare inaltime in sudul Elvetiei, in zona Valais .Aici se afla celebra piramida din Matterhorn (4477 m) in apropierea celui mai inalt pisc Dufourspitze (4634 m).Intre culmile lor se afla numeroase vai longitudinale, in care se gasesc asezari omenesti, dar si importante coridoare de comunicatii .Muntii Jura sunt mai putin semeti decat Alpii, ridicandu-se pana la o inaltime de 1722 m

Nume: Republica Estonia
Capitala: Tallin
Suprafata: 45.228 km²
Orase principale: Paide, Tartu, Kunda, Muuga, Paldiski
Populatie: 1.340.415
Limba oficiala: estoniana
Grupari etnice: estonieni 88%, altii 12%
Forma de guvernamant: republica parlamentara
Moneda: coroana estoniana
Fus orar: UTC+2 / UTC+3

 Specialitatile nationale sunt Sult (piftie de vitel), Taidetud vasikarind (friptura impanata de vitel), Rosolje (hering cu otet si sfecla), gasca umpluta cu mere si prune si supa de bureti. Bauturile traditionale sunt berea Saare, vinul fiert si Vana Tallinn.

Recomandari pentru o vacanta in Estonia:
Tallinn - principalele atractii turistice ale orasului sunt: KUMU, cel mai mare muzeu de arta din Estonia, Submarinul Lembit, Palatul Maarjamae, Muzeul in aer liber, Sala Concertelor, Ruinele manastirii St. Bridget, Centrul de Stiinta si Tehnologie Tallinn, Casa A. Sarev, Biserica Dome, Raekoja Plats (piata centrala gazduieste Primaria medievala a orasului),Toomkirik (cea mai veche biserica din Estonia), Biserica San Nicolas, Biserica Sf. Olav, Parcul Kadriorg (cel mai mare parc din Tallinn).
Tartu - al doilea oras ca marime al Estoniei, pe raul Emajogi. Vizitati universitatea veche, catedrala Vyshgorod, primaria din secolul XVIII si gradina botanica a universitatii.
Otepaa - statiune de ski foarte populara, fiind numita si Capitala de Iarna a Estoniei.
Explorati tinuturile cu paduri si mlastini, sate pitoresti si conace istorice din unul dintre cele trei parcuri nationale - Lahemaa, Soomaa si Vilsandi.
Surprindeti animale si pasari salbatice precum linxi, ursi, lupi si cerbi, vulturi si berze, in Rezervatia de Pasari Golful Kaina si Rezervatia Naturala Matsalu.

. Estonia este o ţară maritimă: linia ţărmului măsuară 3.794 km, incluzând peste 1.500 de insule şi insuliţe, majoritatea nepopulate. cele mai mari fiind Saaremaa si Hiiumaa. Estonia contine peste 1.400 de lacuri, desi majoritatea sunt foarte mici.Cel mai inalt punct este Suur Munamägi in sud-estul tarii si cel mai mare lac este Lacul Peipsi, cu o suprafata de 3.555 km².Geografic tara este o campie vasta , cu cateva formatiuni de dealuri ce nu depasesc 300 m, si in rest multa, multa apa: 25% din teritoriu este format din lacuri si terenuri mlastinoase iar granitele sunt stabilite in proportie de 80% tot de ape: Golful Riga in sud-est, Marea Baltica in nord-vest si Golful Finlandei in nord-est.

Cetăţenii români nu au nevoie de viză pentru a călători în Estonia. Intrarea în Estonia este permisă cu paşaportul sau cartea de identitate valabile cel puţin 6 luni de la data intrării pe teritoriul Estoniei. În cazul unei şederi care depăşeşte 3 luni, trebuie să vă înregistraţi la autorităţile locale.

Republica Finlanda
Forma de guvernamant: republica constitutionala
Suprafata: 338.144 kmp
Populatia: 5.300.000 locuitori
Limba oficiala: finlandeza si suedeza
Capitala: Helsinki
Moneda: Euro
Ziua nationala: 6 decembrie
Fus orar: GMT+2/+3
Prefix telefonic:  358

 O delicatesa finlandeza sunt carnatii facuti dintr-un amestec de carne, cereale si sange, serviti cu sos de fructe (in Tampere), sau asa numitii `carnati cu ceapa sau cu stafide` (in Turku). Specialitatea toamnei in pietele din Pori e mreana la gratar, sau paine cu umplutura din peste, in timp ce in nord se consuma placintelele kareliane unse cu unt. Foetajul subtire din secara este umplut cu orez sau piure de cartofi iar marginile sunt indoite inspre interior.Placintele si pestele in aceeasi combinatie, numita `kalakukko` au ajuns in Finlanda din Rusia, fiind o delicatesa cunoscuta din provincia Savo. Laponia a avut o influenta puternica asupra gastronomiei din Finlanda. Mancarurile lapone sunt exotice chiar si pentru finlandezii din sud si sunt preferate cand acestia merg in excursii sau la schi in Laponia, fiind foarte atrasi de friptura de ren cu piure de cartofi.

Recomandari pentru o vacanta in Finlanda:
Helsinki - principalele atractii turistice ale orasului sunt:  Fortareata maritima Suomenlinna, Catedrala din Tuomionkirkko, Castelul Turku si Catedrala, ce gazduieste Muzeul de Istorie, ambele datand din sec.XIII, Muzeul de Arta al Ateneului, unde poate fi vazuta cea mai mare colectie de pictura si scluptura din tara, Kiasma, Muzeul de Arta Contemporana, Gradina Zoologica Korkeasaari, Monumentul Sibelius si Temppelinaukio, adica Biserica din Stanca.
Turku - fosta capitala a tarii se lauda cu un castel medieval magnific, o catedrala frumoasa si cateva muzee si restaurante interesante.
Savonlinna - situat intr-o regiune de lacuri, fiind construit pe trei insule distincte, unite de poduri. Principalul obiectiv turistic al orasului il reprezinta Castelul St. Olaf.
Laponia - un tinut in salbaticie, in care se afla trei parcuri nationale, cele mai mari din Finlanda.
Principalele statiuni de schi sunt - Pallastunturi, Saariselka, Pallas, Levi, Rovaniemi, Yllas si Luosto/Pyha (in nord), Ruka, Iso-Syote, Vuokatti, Koli si Tahko (in centrul Finlandei) and Himos si Lahti (in sud).

Finlanda este o tara ce are in compozitie 60 000 de lacuri, cele mai mari fiind Saimaa, Inari, si Paijanne. Arhipelagul Ahvenanmaa (Insulele Lland) se afla in sud-vestul Finlandei, inauntrul M. Baltice si contine 6 500 de insule. Principalele rauri ale Finlandei sunt Tornio, Muonio, Kemi si Oulu. Dar numai Oulu poate fi navigat de marile ambarcatiuni. Tara este alcatuita din foarte multe podisuri, cu altitudini medii de 120 pana la 180 m. Terenul este in general neted; tinuturile deluroase sunt mai proeminente in nord, muntii se afla in nord-vestul extrem. Muntele Haltia (1 324 m) in nord-vest, aproape de granita norvegiana, este cel mai inalt varf al Finlandei. Extrema nordica a Finlandei, ce se intinde de-a lungul Cercului Arctic, este cunoscuta sub numele de Laponia.

Atentie pentru turistii romani: chelnerii finlandezi nu primesc bacsis si se simt jigniti la asemenea gest.

Capitală: Paris
Limba oficială: franceză
Grupuri etnice: 84% francezi, 7% nord-africani, 9% alţii
Guvernare: Republică unitară semiprezidenţială
Legislatură: Parlament
Populaţie: 65 milioane
Moneda:Euro

Desi vorbim de o  bucatarie franceza, in realitate, fiecare provincie are propriul sau stil culinar, retete si ingrediente specifice. Astfel, in nord-vestul Frantei (Normandia, Bretania) se folosesc untul, merele si smantana; in sud-vest specialitatile sunt foie gras (pate de ficat de gasca), armagnac (rachiu produs in regiunea cu acelasi nume) si ciupercile. Zonele mediteraneene sunt marcate de influentele culinare italiene, folosindu-se din belsug uleiul de masline, plantele aromatice si rosiile. In regiunile din est se simte influenta germana, iar printre bucatele traditionale se numara carnatii, slanina, sauerkraut (varza murata) si berea.

Vinurile si branzeturile dau nota distincta bucatariei franceze, fiind utilizate ca ingrediente  sau consumate separat. Franta se distinge prin gama sa variata de vinuri fine, branzeturi (nu mai putin de 365 tipuri diferite de branza), foie gras, fructe de mare dar si specialitati mai ciudate pentru alti europeni: melci, picioare de broasca, scoici.

Recomandari pentru o vacanta in Franta:
Paris - probabil orasul cu cele mai multe si diversificate obiective turistice (faimosul Turn Eiffel, Catedrala Notre Dame, Arcul de Triumf, Champs Elysees, Sacre Coeur din inima Montmartre si piramida Luvrului,Muzeul Orsay aflat intr-o frumoasa gara restaurata, Palatul Louvre, Centrul de Arta Moderna George Pampidou sau Muzeul Rodin).
Valea Loire - vestita pentru castelele sale printre care se numara Blois, Chambord, Chenonceau, Azay le Rideau si Chinon.
Corsica - insula constituita din doua departamente franceze, cu orasele pitoresti Bastia si Ajaccio, faimoase datorita lui Napoleon.
Marsilia - important port comercial al Frantei, pe Mediterana. Alte locuri de interes includ portul vechi, biserica Notre Dame de la Garde de pe varful dealului, cateva muzee, azilul de la Vieille Charite si Chateau d'If.
Coasta de Azur - recunoscuta in intreaga lume pentru plajele ei exotice, pentru hotelurile sale luxoase, pentru mancarea deosebita si pentru cumparaturi.
Complexul arhitectonic si gradinile din Versailles - interiorul impresioneaza prin maretia lucrarilor efectuate, cele mai frumoase incaperi fiind Salonul Razboinicului, Galeria Oglinzilor si Salonul Pacii. Parcul e impartit in mai multe spatii inchise, gazduind numeroase fantani si statui.
Lyon - orasul perfect pentru cei care doresc sa deprinda arta "bucataritului" si unde intalnesti cea mai diversificata bucatarie din Franta.
Besancon - probabil, cel mai bun oras de vizitat daca vreti sa gustati putin din intreaga istorie a Frantei.

Franta este cea mai mare tara din Europa Occidentala, cu doua fatade maritime (Oceanul Atlantic si Marea Mediterana). Are un relief variat: Muntii Alpi (altitudine maxima - Mont Blanc, 4 810 m), cu vai adanci si relief glaciar tipic (ghetari, lacuri, creste ascutite, vai), in SV se afla Muntii Pirinei la granita cu Spania (altitudine maxima 3 404 m ) si Muntii Jura si Vosgi mai scunzi si mai vechi (altitudine sub 1 750 m) in E, bine impaduriti, caror li se adauga regiuni colinare si podisuri (Ardenii in N, Masivul Armorican in NV, Masivul Central dominat de inaltimi vulcanice, precum si de bazine si culoare depresionare: bazinul Parisului, al Acvitaniei, culoarul Rhonului, campia Alsaciei si campiile litorale: Languedoc, Roussillon, Gascogne).

Următoarele te ajută să îţi formezi o impresie despre costul vieţii în Franţa. Este important de amintit că preţurile variază semnificativ în funcţie de regiuni.

• Masă la fast-food: 6 euro
• Masă într-un «restaurant de cartier»:între 10 -20 euro
• Bilet la cinematograf: 10 euro, Studenţi: 6,70 euro
• Intrare la muzeu: 6-8 euro
• Transport public în Paris/lună: 54 - 140 euro
• Un sandviş: 4-6 euro
• O cafea: 2 euro
• O baghetă: 0,80 euro
• Un croissant: 1 euro
• O brânză camembert: 1,90 euro
• 6 ouă: 1,20 euro
• 1 litru de lapte: 0,90 euro
• 1 kg de cartofi pai: 1,20 euro
• 1 kg de orez: 1,90 euro
• Un ziar: 1,10 euro
• Un timbru poştal: 0,60 euro (Europa), 0,85 euro
• Fotografii tip paşaport într-un automat foto: 4 fotografii la 4 euro
• Bilet de tren Paris-Nisa cu TGV: 135 euro
• O noapte la un hotel bun: 60-90 euro
• Cuptor cu microunde: de la 100 euro
• DVD player: de la 50 la 150 euro
• MP3 player: de la 30 la 150 euro
• Un pui (1,3 Kg): 11,60 euro
• Suc de portocale «Tropicana»: 2,70 euro
• Un litru de benzină: 1,1 euro/litru
  

Denumirea oficială: Republica Federală Germania (Bundesrepublik Deutschland)
Capitala: Berlin (3,44 milioane locuitori - decembrie 2010)Alte oraşe mari: - date din decembrie 2010 - Hamburg (1,77 milioane locuitori), München (1,33 milioane locuitori), Köln (0,99 milioane locuitori), Frankfurt pe Main (0,67 milioane locuitori), Stuttgart (0,60 milioane locuitori), Düsseldorf (0,58 milioane locuitori), Dortmund (0,57 milioane locuitori), Essen (0,57 milioane locuitori), Bremen (0,54 milioane locuitori).
Suprafaţa: 357.111 km²
Populaţia: 81,772 milioane de locuitori (30.11.2010)
Limbă oficială: germana
Moneda: Euro
Forma de stat: republică federală parlamentară 
Forma de guvernământ: democraţie parlamentară

Mâncarea germană e bazată in special pe o extraordinară varietate de preparate din carne de porc, vită, peste, carne de pasăre - de la salamuri, carnaţi sau leberwurst si până la faimoasele sniţele. Nemţii consumă foarte mult peste marin sau de apă dulce. Sunt printre puţinele popoare care preferă mezeluri de peste, salate variate, chiftele din peste sau alte tocături. Alte sortimente de mâncare: peste afumat, brânzeturi, plăcinte (faimoasele plăcinte cu mere si strudele). Asta nu inseamnă că nu se răsfaţă cu lactate, fructe si legume de cea mai bună calitate. Bucătăria lor foloseste multe fructe: mere, nuci, portocale. Dintre legume, consumă mai cu seamă cartofi, diverse tipuri de varză, morcovi, ridichi, ceapă, spanac, fasole, mazăre, rosii si rădăcinoase - de obicei in tocane, mâncăruri, garnituri sau supe. Sparanghelul este foarte iubit de nemţi drept fel principal sau garnitură. O caracteristică a bucătăriei germane este asocierea cărnii cu sosuri groase, cu paste fainoase, cu multe legume si cu dulciuri. Ca grăsime, folosesc predilect untul, margarina si untura de porc. Condimentarea preparatelor culinare se face din belsug cu ardei, pătrunjel, ţelină, mărar, chimen, cimbru, foi de dafin, anason, ceapă, usturoi si boabe de piper. Germania se laudă cu cel puţin 300 de feluri diferite de pâine, de la pâinea albă la pâinea gri (Graubrot) si pâinea neagră de secară (Schwarzbrot).

Recomandari pentru o vacanta in Germania:
Berlin - un oras verde, cu parcuri inconjurate de paduri si canale, cu numeroase palate, peste 170 de muzee si galerii de arta, teatre, opere si restaurante.De vizitat Poarta Brandenburg,Piata Gendarmenmarkt, bisericile gemene Deutscher Dom si Franzosischer Dom, catedrala franceza, Palatul Charlotteburg, Belvedere, Pavilionul Schinkel, Mausoleul neoclasic, Muzeele Dahlem.
Hamburg - cele mai reprezentative simboluri ale orasului sunt: Muzeul de Arta si Industrie, Portul Hafen, Biserica Sf. Mihail si Rathaus-ul sau Primaria.
Munchen - de vizitat Alte Pinakothek, Neue Pinkothek si Pinakothek der Moderne, Piata Marienplatz, Catedrala Frauenkirche si Catedrala Peterskirche.Alte atractii turistice sunt: Statuia Bavariei, Gradina Englezeasca, Muzeul de Stiinta si Rathaus Glockenspiel, un ceas cu figurine aflat in varful Primariei.
Castelele Neuschwanstein si Hohenschwangau - se afla in sud-vestul Bavariei linga Fussen.
Insula Mainau - aflata pe malul de nord al lacului Constance, cu multe cladiri istorice si acoperisuri multicolore.
Festivalul Oktoberfest - are loc la sfarsitul lunii septembrie si atrage 6 milioane de vizitatori spre capitala bavareza, in fiecare an.

BONN

Consulatul General al României la Bonn
(General Consulate of Romania to Bonn / Generalkonsulat von Rumaenien)
Adresa: Legionsweg 14, 53117 Bonn
Telefon: 00 49 228 68 38 111
Fax secretariat: 00 49 228 68 02 47
Fax: 00 49 228 68 02 47
Email: info@konsulat-rumaenien-bonn.de Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza
Email: secretariat@konsulat-rumaenien-bonn.de Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza
Website: http://bonn.mae.ro/

Program cu publicul: luni, miercuri, joi şi vineri 08,00 - 14,00; marţi 13,00 - 19,00

Circumscripţie consulară: landurile Renania de Nord Westfalia, Hessa, Renania Palatină şi Saar.

MÜNCHEN

Consulatul General al României la München
(General Consulate of Romania to München / Generalkonsulat von Rumaenien)
Adresa: Richard-Strauss-Strasse 149, 81679 München
Telefon:  + 49-89-27265644
Fax: + 49-89-553348
Website: http://munchen.mae.ro ; http://muenchen.mae.ro ;
www.rumaenien-gkmuenchen.de
Email: kanzlei@rumaenien-gkmuenchen.de Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza

Program cu publicul: luni - vineri 08:30 - 14:30

Circumscripţie consulară: landurile Bavaria şi Baden-Württemberg

Denumirea: Republica Grecia
Capitala: Atena
Imnul: Imnul Greciei se numeşte „Imnos pros tin Eleftherian“
Suprafaţa: 131 940 km2
Populaţia: 11 018 000 loc.
Densitatea: 81 loc./km2
Limba: Greacă
Religia: ortodoxă, greco-catolică
Organizarea statală: Republică
Moneda: EURO
Prefixul telefonic: +30

Grecii adoră să mănânce bine, de aceea apreciază mâncărurile gustoase. Nu este surprinzător că sunt capabili să plece într-o călătorie lungă la restaurantul, unde sunt servite cele mai bune souvlaki coapte pe grătar – felul grecesc principal. Cina îmbelşugată face, ca grecii să nu pună mare accent pe micul dejun. Pentru masa de dimineaţă este suficientă cafeaua servită în ceşti mici împreună cu un biscuite. O varietate plăcută pentru dietă o reprezintă de asemenea brânzeturile condimentate. Pentru prânz cele mai bune preparate sunt tzatziki – iaurt cu usturoi şi castraveţi proaspeţi sau salată grecească, alături de care este servit peşte la grătar sau musaca.

Recomandari pentru o vacanta in Grecia:
Atena -vizitati Acropola, unde se afla Parthenonul din secolul V IHr, Agora, fostul centru civic, politic si comercial al Atenei, Muzeul Arheologic, plin de statui vechi din marmura, bijuterii si ceramica.
Salonic - cele mai importante atractii sunt Turnul Alb (principalul reper turistic al orasului), esplanada de-a lungul golfului Thermaikos, animata si impanzita de magazine, banci, taverne si baruri moderne, Muzeul de Arheologie si Muzeul Bizantin, Arcul lui Galerius, Biserica Sf. Dumitru, centrul vechi, Piata Modiano.
Rodos - centrul istoric este o fortareata impunatoare datand din secolul XIV, construita de cavalerii Sf Ioan in timpul cruciadelor. Vizitati si Palatul Marilor Maestri, moscheele si baia turceasca din secolul XVI.
Insula Santorini -vestitele case albe construite pe o stanca ce are vedere spre caldera, o depresiune circulara in mare creata de o eruptie vulcanica ce a spulberat centrul insulei in jurul anului 1600 IHr.
Mykonos - faimos pentru viata de noapte glamuroasa
Insula Naxos - plajele sale inconjoara insula, facand din aceasta o destinatie perfecta pentru iubitorii de vacante, natura, liniste si frumusete.
Creta - cu plajele si stancile sale salbatice, este probabil cea mai frumoasa insula a Greciei
Meteora - manastirile construite pe varful stancilor deosebit de abrupte, erau pana acum opt decenii accesebile doar calugarilor trasi de funie; astazi turistii le pot vizita urcand cele cateva zeci de trepte sapate in munte. 
Muntele Athos - un stat monahal autonom inca din 1060.

Grecia este alcatuita din capatul sudic al Peninsulei Balcanice si peste 2000 de insule care reprezinta aproximativ 20% din suprafata totala a tarii. O mare parte a Greciei este din stanci si calcar aspru in care apa patrunde usor si exista putine izvoare de suprafata. Linia de litoral este stancoasa si are o lungime de aprox. 4000 km. Exista trei lanturi muntoase principale. Muntii Pind se intind din Albania pana in Peninsula Pelopones; mai departe spre est, in Macedonia, se afla lantul muntos care contine cel mai inalt munte din Grecia, Muntele Olimp (2917 m). Al treilea lant muntos important sunt muntii Rodopi in nord-est, care separa Grecia de sudul Bulgariei. Exista doar suprafete mici de ses , cele mai mari fiin langa Salonic si in Tesalia. Creta (8336 km2), cea mai mare dintre insule, este o continuare a amuntilor peloponezi. Principalele grupuri de insule sunt Cicladele in sudul Marii Egee, aprox. 200 de insule mici, Insulele Ionice de langa coasta de vest. Insulele Egee si Insulele Sporade de Sud de langa coasta Turciei.

Limita de viteză în Grecia este de 50 km/h în localităţi, 90km/h (70km/h pt motociclete)în afara localităţilor,120 km/h (90 km/h pt motociclete) pe autostradă şi 80 km/h atât în afara localităţilor cât şi pe autostradă pentru camioanele uşoare şi automobilele cu remorcă/rulotă. Limita alcoolemiei este de0,02% pentru cei care au carnet de cel puţin 2 ani, iar ce trece de 0,05% intră în categoria penală. Amenzile aplicate de poliţiştii greci (astinomia) nu sunt colectate la faţa locului, ele fiind plătite doar la unul din birourileTrezoreriei Publice în termen de maxim 10 zile.Centura de siguranţă este obligatorie pentru toţi călătorii vehiculului, iar pentru copii de până la 5 ani trebuie să folosiţi sisteme de fixare corespunzătoare, altfel nu au voie să circule. Nu încercaţi să subestimaţi legea şi organele ei, deoarece amenzile sunt usturătoare.Amenzile se mai aplică şi pentru folosirea abuzivă a claxonului, deţinerea de sisteme anti-radar sau parcare ilegală (40-150 de euro, confiscarea plăcuţelor de înmatriculare pe 20 de zile şi plata parcării pentru acest interval de timp).

Nume: Irlanda
Capitala: Dublin
Suprafata: 70.273 km²
Orase principale: Cork, Waterford, Drogheda, Carlow
Populatie: 4.340.000
Limba oficiala: irlandeza, engleza
Grupari etnice: irlandezi 87,4 %, europeni 7,5 %, asiatici 1,3 %, negri 1,1 %
Forma de guvernamant: republica democratica constitutionala
Moneda: euro

Specialitatile nationale includ crevetii, stridiile, tocana irlandeza (din carne de berbec sau vita, cu cartofi, ceapa, morcovi si usturoi), picioare de porc si un sufle din alge marine. Bauturile nationale sunt whiskey (care este maturat timp de sapte ani intr-un butoi din lemn), cafeaua irlandeza (o cafea tare, cu zahar brun, whiskey si frisca) si Guinness, una dintre cele mai populare bauturi din lume.

Recomandari pentru o vacanta in Irlanda:
Dublin - aici se gasesc cele mai prestigioase muzee din tara(Muzeul Irlandez de Arta Moderna, Galeria Nationala Irlandeza, Galeria Municipala Hugh Lane, Biblioteca Chester Beatty ), Universitatea din Dublin, Universitatea Nationala a Irlandei, Cartierul Temple Bar, magazinul Guinness, Parcul Phoenix, Catedrala Biserica lui Hristos.
Cork - cea mai vizitata destinatie din Irlanda dupa Dublin. Aici se gasec cladiri istorice, monumente, restaurante moderne cu diferite specifice si numeroase localuri.
Ardmore - sat pescaresc si o statiune renumita in Irlanda, situata pe coasta de sud, in tinutul Waterford.
Ring of Kerry - un drum pitoresc de 180km in jurul peninsulei Iveragh, cu numeroase abateri spre coasta si insule precum Skellig Michael, unul dintre cele mai stancoase colturi ale Irlandei.
Castelele medievale ale Irlandei - unele sunt atractii turistice (Blarney in tinutul Cork), iar altele sunt hoteluri de lux (Dromoland in tinutul clare si Ashford in tinutul Galway).

Relieful predominant al Irlandei este dat de o depresiune cu aspect aparent de campie sub 100m. Este acoperita cu lacuri, mlastini si turbarii. Depresiunea este inconjurata de o rama de coline si munti josi, care abia depasesc, in unele locuri, 1000m.Campia centrala a Irlandei este marginita de munti. Cea mai mare parte a ei este folosita pentru agricultura. Muntii sunt foarte abrupti in multe locuri, cu vai adanci. Varful cel mai inalt al insulei este varful Carranutohill (1040 m) din muntii Macgilicuddys Reeks din sud-vest. Varful cel mai inalt din muntii de granit Wicklow din sud-est este varful Lugnaquilla (926m). Muntii Mourne sunt constituiti tot din granit, aici se afla cel mai inalt varf al Irlandei de Nord, Slieve Donard (852m). Muntii Antrim, aflati si mai la nord sunt munti bazaltici. De-a lungul coastei se insiruie cu miile stalpii de bazalt care formeaza renumitul Giant’s Causeway („umplutura uriasului”). Lacul cel mai mare este Lough Neagh (396 km²) din Irlanda de Nord.

Atunci cand saluta pe cineva, irlandezii folosesc expresii generale, precum “Buna”, “Salut” sau “Ce mai faci?” Nu putine vor fi situatiile in care ii vei auzi pe oameni salutandu-se cu “Dia dhuit”, ceea ce inseamna “Domnul sa fie cu tine”. Atunci cand vorbesti cu cineva, priveste-l in ochi, asta iti va castiga increderea celuilalt. Daca esti invitat intr-o casa irlandeza, asigura-te ca iti faci aparitia la timp. Irlandezii se mandresc deseori cu simtul umorului si isi tachineaza prietenii, asa ca, daca esti tachinat, nu o lua prea in serios.

Bucataria italiana nu inseamna numai pizza si paste. Se consuma si preparate pe baza de carne, peste sau fructe de mare. Gustul deosebit este dat de folosirea legumelor proaspete, a carnii de buna caliatate si a vietatilor marine proaspat pescuite. O masa fara aperitive este de neconceput pentru italieni. Ea stimuleaza apetitul, servindu-se cu paine alba sau cu grisine.Supele de legume se servesc cu parmezan ras, care le da un gust deosebit. Cei ce prefera preparatele din peste sunt aici la ei acasa pentru ca oferta este foarte mare. Si sa nu uitam carnea: se consuma bucati prajite rapid in ulei sau preparate din carne de pasare inabusite.La origine, pizza a fost doar o paine cu drojdie, plata, servita la micul dejun imediat ce se scotea din cuptor, stropita cu ulei. Taiteii, in diverse variante (cu peste si legume), sunt si ei foarte apreciati in Italia. Se spune ca italienii au descoperit inghetata, dar ei sunt maestri si in pregatirea cremelor, de exemplu pentru savuroasa prajitura tiramisu.

Recomandari pentru o vacanta in Italia:
Roma - important centru turistic fiind impanzit de monumente istorice de origine romana,etrusca,renascentista si baroca( Colosseumul, Forumul Roman,Pantheonul,Fantana Trevi)
Vatican - stat suveran independent, cunoscut mai ales pentru bazilica Sf Petru si Palatul Vatican
Napoli - bogat in monumente cum sunt: Castel Nuovo (sec. XII), Arcul de Triumf, Palatul Regal (sec. XVII), Palatul si Galeria Nationala de pe Capodimonte, biserici iar in apropiere aflandu-se orasul roman Pompei acoperit cu lava in timpul eruptiei vulcanului Vezuviu. 
Venetia - principalele atractii ale orasului sunt pe langa Canal Grande, Piata si Basilica San Marco, Palatul Dogilor, Puntea Suspinelor, Ponte Rialto, cartierele centrului istoric: Castello, Cannaregio, San Polo, Santa Croce,Dorsoduro.
Florenta - vestit in toata lumea pentru cladirile sale Gotice si Renascentiste,galeriile de arta,si muzee.
Milano - puteti aprecia capodopera lui Leonardo da Vinci, Cina cea de taina, care poate fi admirata in manastirea Santa Maria delle Grazie.
Capri - cea mai vizitata insula a Italiei
Rivierele - riviera italiana, constand intr-un lant de statiuni balneo-maritime: San Remo, Diano Marina, Alassio, Nervi, Portofino, Santa Margherita Ligure, apoi rivierele napolitana situate in Golful Napoli: Amalfi, Sorrento, insulele Ischia si Capri, veneziana: Lido di Venezia, Riccione, Rimini, sarda aflandu-se in insula Sardinia, palermitana aflandu-se in zona orasului Palermo.

Italia consistă predominant dintr-o peninsulă care se extinde în Marea Medtiterană, unde împreună cu două mari insule Sicilia şi Sardinia creează diferite părţi ale mării, ca şi Marea Adriatică la nord-est, Marea Ionică la sud-est, Marea Tireniană la sud-vest şi în final Marea Linguriană la nord-vest.Munţii Apenini din centrul peninsulei, merg spre est, unindu-se cu Alpii, care apoi formează un arc, închizând Italia în nord. Aici se află şi o lagună aluvionară mare, Laguna Po-Veneţia, străbătută de Râul Po şi de mulţi afluenţi ai săi, care curg dinspre Alpi, Apenini şi Dolomiţi. Alte râuri cunoscute sunt Tiberul, Adige şi Arno.Cel mai înalt punct al Italiei este Muntele Alb (Monte Bianco) cu 4,808 m, dar Italia este mai ales asociată cu doi faimoşi vulcani: acum adormitul Vezuviu în apropriere de Napoli şi activul Etna în Sicilia.

In toate regiunile de schi din Italia casca protectoare este obligatorie pentru copii! Este posibila inchirierea acestora la centrele de inchiriere echipament. Cei fara casca vor fi obligati sa paraseasca partia!

Denumirea:Republica Letonia
Forma de guvernamant: republica
Suprafata: 65.000 kmp
Populatia: 2.530.000 locuitori
Limba oficiala: letona
Religie:  protestantism, ortodoxism, catolicism
Capitala: Riga
Moneda: lats
Ziua nationala: 18 noiembrie
Prefix telefonic: 371

Specialitatile Letoniei sunt pateuri cu carne (kotletes), supa de varza (skabu kapostu), aluat de patiserie umplut cu capsuni (Alexander Torte) si pateuri cu bacon si ceapa (piragi). Bauturile nationale sunt balsamul negru, un lichid gros de culoare neagra, cu alcool, kvass, o bautura racoritoare si spritul facut din vin cu apa minerala.

Letonia este situata intre cele doua state baltice, Estonia la nord si Lituania la sud.  Contururile reliefului variaza de la campii intinse la dealuri valurite. Cu 310 m, Gaising este cel mai inalt punct al podisurilor Letoniei. Cei  550 km de coasta sunt presarati cu golfuri si cu plaje lungi si nisipoase.

Peste o mie de lacuri si de tinuturi mlastinoase intinse marcheaza relieful plat. La nord de Riga, cel mai important fluviu al regiunii baltice, Daugava (Dvina), se varsa in golful Riga.

In jur de 40% din Letonia este acoperita de paduri: principalele soiuri de copaci sunt pinul si molidul, mesteacanul si plopul. Cea mai mare zona impadurita se gaseste in Carelia. La vest de Riga, peste 400 km², se afla Parcul National Kemeri, unul dintre ultimele locuri salbatice virgine protejate din Europa.

 In cazul calatoriilor private, este permis transportul bunurilor de uz personal fara restrictii (anumite exceptii/reglementari se aplica tigarilor). Calatorii trebuie sa depuna  o declaratie cand introduc valuta nationala si straina care depaseste suma de aproximativ 5 000 de euro.

Cel mai cunoscut produs culinar al Lituaniei este probabil supa rece de sfeclă. Alte specialităţi tradiţionale sunt cele preparate pe bază de cartofi – de exemplu, clătitele din cartofi sau Cepelinai (găluşte umplute cu carne, brânză de vaci sau ciuperci).

Relieful său este în mare parte plat, cu doar câteva dealuri joase în vestul şi estul ţării. Cel mai înalt punct este Aukštasis, cu o altitudine de 294 de metri.
Campiile din centrul tarii sunt despartite de dealuri formate in urma depunerilor glaciare; exista un total de 758 de rauri, multe navigabile, si 2,833 de lacuri; solul este fertil.Cel mai important râu ca lungime şi debit, fiind Neman cu lungimea de peste 930km.

În Lituania, circulaţia auto se efectuează pe partea dreaptă a drumului. Starea drumurilor este bună. Sistemul de autostrăzi cuprinde două segmente principale: Vilnius-Kaunas-Klaipeda şi Vilnius- Panevezys. Limitele de viteză sunt: 50 km/h în localităţi; 90 Km/h în afara localităţilor; 110 Km/h pe autostrăzi. Conducătorilor auto cu o vechime de sub 2 ani de la obţinerea permisului de conducere li se impune o limită de viteza de 70 Km/h. Alcoolemia admisă este de 0,4 %. Parcarea se face exclusiv în spaţii special indicate. În localităţi, parcarea se face contra cost. În spaţiul magazinelor şi al marilor centre comerciale parcarea este gratuită. Folosirea centurii de siguranţă este obligatorie.

Denumirea  :  Marele Ducat de Luxemburg
Capitala  :  Luxemburg
Suprafata  :  2.586 kmp
Populatia  :  470.000 locuitori
Grupuri etnice  :  celti (francezi, germani), portughezi, italieni, slavi 
Religie  :  97% catolici, protestanti, mozaici    
Limbi vorbite  :  luxemburgheza, franceza, germana 
Forma de guvernamant  :  monarhie constitutionala
Sarbatoarea nationala  :  23 iunie 
Moneda  :  Euro
 

Feluri traditionale sunt Carre de porc afume (carne de porc afumat cu fasole sau varza), Cochon de lait en gelee (porc de lapte in gelatina), Jambon d Ardennes (faimoasa sunca afumata de Ardeni) si sufle de omleta cu kirsch, un fel de visinata.

Luxemburgul este una dintre cele mai mici tari din Europa. Are o suprafata de circa 2,586km². În vest se margineste cu provincia belgiana Luxembourg, care (la 4.443 km²) are aproape o suprafata dubla fata de cea a tarii. Nordul tarii face parte din Muntii Ardeni, e format din dealuri si munti josi, cel mai înalt punct fiind Buurgplaatz, de 559 m. Restul tarii este de asemena deluros.Granita estica a Luxemburgului este formata de râurile Mosel (Moselle), Sauer (Sûre) si Our.

Denumirea:Maroc
Capitala: Rabat
Suprafata: 446,5 mii km2
Limba: araba
Moneda: 1 Dirham
Populatia: 31,3 mil locuitori
Orase principale: Casablanca, Rabat, Fez, Marrakech, Agadir, Tangiers, Meknes, Oujda, Kenitra, Tetouan, Asfi, Beni Mellal Forma de guvernamant: monarhie constitutionala
Densitatea populatiei: 70 locuitori/km2
Structura etnica: Arab– 80%, Berberi – 0,8%, Sahrawi – 0,3%, restul: francezi, spanioli etc
Prefix Telefonic: + 212

Bucătăria marocană are la bază gastronomia cu specific arab dar cu influenţe mediteraneene. Cuşcuş, adică paste în formă de bobiţe obţinute din griş, este probabil cel mai popular aliment marocan. Bisteeya este o specialitate marocană din foi de aluat, între care se adaugă carne de porumbel, migdale, ou, scorţişoară şi zahăr. Supele au la bază carne, legume, fructe, măsline şi condimente (scortişoară, sofran, ghimbir, usturoi) şi sunt fierte în vase tradiţionale din lut. Supa tradiţională marocană este făcută din bucăţi mici de miel, legume, oua şi suc de lămâie.Ceaiul marocan – este un ceai foarte dulce, care conţine şi frunze de mentă şi este servit la cină sau alături de prăjituri. La capitolul dulciuri se remarcă fursecurile cu migdale sau curmale şi plăcintele tradiţionale cu miere.

Recomandari pentru o vacanta in Maroc:
Casablanca - capitala economica a Marocului plin de locuri ce merita vizitate (The Marabot - unul dintre siturile religioase ;Lusitania - cartierul evreiesc al orasului ;Hassa II Mosque - una din cele mai frumoase cladiri si moschei din lume ;Palatul Mohamed V - exemplu al arhitecturii coloniale franceze ;Medina - format dintr-un labirint de stradute, ateliere si magazine, ingradit de ziduri vechi).
Rabat - unul din cele mai importante orase inca de pe vremea romanilor.De vazut :Turnul Hassan - construit in perioada regelui Almohadic ,vechiul oras Sale ,Muzeul arheologic.
Fes - adaposteste cel mai reprezentativ monument de arta islamica din nordul Africii, Moscheea Al Qaraouiyyine, importanta atat datorita vechimii sale de 11 secole, a dimensiunii gigantice cat si a stilului architectural si impresionantelor decoratii interioare.
Marrakech - atractiile turistice ale acestuia sunt moscheea, minaretul Kouuobia, Palatul Bahia, Gradina Menara si Piata Djema el Fna.

Marocul, situat in nord - vestul continentului african, cuprins intre 27° 40’ - 35° 55’ latitudine nordica si 1° - 13° 10’ longitudine vestica, este marginit la vest de Oceanul Atlantic, la nord de Marea Mediteraneana, la est de Algeria si la sud de Sahara Occidentala.African si vecin Europei, mediteranean si atlantic, cu jumatate din suprafata scaldata de apa si cealalta jumatate durata in piatra si in nisipul cald Saharei, Marocul isi afirma entitatea in cadrul unor coordonate geografice definitorii.Suprafata Marocului este de 446.550 km patrati.. Are un relief variat, constituit din desert, campii si munti. In partea centrala, paralel cu litoralul atlantic, se desfasoara, pe directia SV – NE, Muntii Atlas, care domina campia inalta Molouya. Spre V se intinde un vast platou care atinge 1300 m altitudine si domina campia atlantica. In N se desfasoara muntii RIF.

Apa nu este potabila. Atentie la restaurante, baruri, si localuri in general, pentru ca refolosesc sticlele si le umplu cu apa de la robinet.
Nu mancati fructe de mare decat in localuri aglomerate. Pestele se strica foarte repede, mai ales ca in Maroc nu este pastrat in conditiile corespunzatoare.
In Maroc toata lumea incearca sa va vanda ceva. Daca doriti sa fiti lasat in pace prefaceti-va ca nu intelegeti limba. Daca insista, nu deveniti agresiv, ci mergeti mai departe.
Nu fotografiati localnicii, si mai ales femeile, fara sa le cereti permisiunea.
Atentie cum va protejati aparatul de fotografiat de nisip.
Aveti grija cum traversati strada. Acolo nu se tine cont de culoarea semaforului si nici de politistul din drum.

Denumirea:Republica Muntenegru
Suprafaţa: 13.812 km2
Locuitori: 662.000
Clima: mediteraneană
Capitala: Podgorica
Religia: ortodocşi 74%, musulmani 17%
Limba: sârba şi albaneza (în administraţia locală)
Moneda:euro

Pe litoral, influenta mediteraneeana primeaza: restaurantele cu specific pescaresc si fructe de mare sunt la mare cautare, dar nici platourile cu legume gatite cu ulei de masline nu sunt mai prejos. In interiorul tarii, traditiile culinare sunt pur continentale. Iaurt, branza de vaca sau de oaie, jambon afumat, carne uscata, branz afumata. Ele sunt completate de platouri consistente de bruschete de carne si maruntaie de porc insotite de o salata de rosii. Muntenegrenii sunt,  in general, mari amatori de carne.Specialitatile culinare specifice sunt: pljeskavica, un fel de hamburger, cevapcici, varianta sarbeasca a micilor, sau ciorbele de peste riblja sau teleca corba.

Recomandari pentru o vacanta in Muntenegru:
Muntenegru - aici gasiti cel mai mare canion din Europa, pe raul Tara, al doilea dupa Grand Canion din SUA, padurile seculare din Parcul National Biogradska Gora si cel mai sudic fiord european la Boka Kotorska.
Podgorica - reprezinta un amestec de stiluri arhitecturale. Din perioada turcilor au ramas Orasul Vechi, doua moschee, Turnul cu Ceas si podul.
Bar - mostenirea istorica si culturala a orasului o reprezinta fortareata Haj Nehaj, ramasitele fortaretei din sec XV si castelul regelui Nikola, Orasul Vechi, Portul de Ambarcatiuni, maslinul, cu o vechime mai mare de 2000 de ani, manastirile si bisericile.
Kotor - oras situat intr-unul dintre cele mai frumoase golfuri ale Adriaticii. 
Budva - situat intr-un golf marginit in trei parti de creste muntoase. Aici au fost amenajate 17 dintre cele mai frumoase plaje din Europa.
Herceg Novi - un oras vechi de 700 ani, in care se afla manastirea baroca Savina. In apropiere se afla Herceg Novi Riviera.
Manastirea Ostrog - din secolul XVII, a fost construita pe o stanca verticala pe drumul dintre Danilovgrad si Niksic.
Parcul National Durmitor - pe lista de patrimoniu mondial UNESCO, datorita peisajului glaciar, varfurilor inalte, padurilor de pin dese si printre cele mai adanci defileuri din Europa.
Lacului Scadar - aici se afla in jur de 270 de specii de pasari, un complex de 20 de manastiri si numeroase insule.

Muntenegru cuprinde piscuri înalte, la frontierile  cu Serbia şi Albania, o regiune carstică, şi o câmpie de coastă îngustă, de la 1 la 6 km lăţime. În nord, câmpia dispare total, iar Muntele Lovćen şi Muntele Orjen pătrund abrupt în Golful Kotor.Regiune carstică a Muntenegrului se află la altitudini de aproximativ 1.000 m, însă în unele părţi depăşeşte 2.000 de metri, cum ar fi în zona Muntelui Orjen (1,894 m), cel mai înalt masiv din lanţurile muntoase calcaroase aflate de-a lungul coastei. Munţii Muntenegrului au altitudini ce depăşesc, în medie, 2.000 de metri.

Pentru cei care doresc sa viziteze atat Serbia, cat si Muntenegru, recomandam linia feroviara Bar-Belgrad, unul dintre cele mai pitoresti trasee din Europa. Asigurati-va ca veti face calatoria in timpul zilei.

Nume: Regatul Norvegiei
Capitala: Oslo
Suprafata: 385.252 km²
Orase principale: Moss, Trondheim, Lillehammer, Bergen
Populatie: 4.850.440
Limba oficiala: norvegiana
Grupari etnice: norvegieni 94,4 % , alti europeni 3,6 %, alte etnii 2 %
Forma de guvernamant: democratie parlamentara si monarhie constitutionala
Moneda: coroana norvegiana

Somonul afumat reprezinta cea mai mare importanta contributie a bucatariei norvegiene la bucataria internationala. Asa ca in Norvegia se mananca ...somon, creveti, crabi, midii si homar, ultimul fiind cel mai scump dintre toate si cel mai greu de procurat. La sarbatorile in aer liber, lumea mananca crabi cu paine, maioneza si sos de lamaie sau creveti si bea bere sau vin alb. Midiile pot fi preparate cu usturoi si patrunjel si se servesc alaturi de paine si vin alb. Dar in afara de acestea, bucatarii norvegieni prepara si specialitati din carne de ren, rata, pasare de curte, miel si berbec, dar si porc si vita, toate garnisite cu legume. Totusi, carnea de vita ramane o raritate pe mesele din Norvegia. Deserturile sunt in mare parte cu mere si biscuiti sau cu fructe de padure.
In Norvegia se bea bere, dar si vodca si sucuri de fructe.

 Norvegia ocupa partea de vest a peninsulei Scandinavia si este o tara muntoasa, strabatuta pe directia sud-sud-vest-nord-nord-est de lantul Alpilor Scandinaviei (1 800 km lungime). Fiordul Trondheim, din zona centrala, împarte Norvegia în doua mari regiuni naturale: Norvegia septentrionala, care este ocupata de platourile Finnmark, cu altitudini în general sub 700 m, strabatute de masive izolate (între care Rastegaissa 1 069m) si de muntii Kjolen (700-1000 m altitudine). Norvegia meridionala este ocupata de podisuri înalte si de munti ce culmineaza la 2 469 m în vârful Galdhopiggen (altitudinea maxima din tara). Eroziunea glaciara a avut un rol important în modelarea peisajului norvegian: circuri glaciare, vai în forma de U" si circa 1 700 ghetari actuali, care însumeaza 4 600 km2 (cea mai întinsa suprafata ocupata de ghetarii din Europa). Tarmurile foarte articulate (masoara 21 189 km)prezinta spre Oceanul Atlantic numeroase fiorduri, unele printre cele mai mari din lume (Trondheimsfjorden 180 km, Sognefjord 204 km, Hardangergfjorden 183 km). De-a lungul coastelor se însiruie circa 150 000 de insule, insulite si stânci.

Numele oficial: Regatul Tarilor de Jos (Kingdom of The Netherlands);
Capitala tarii: Amsterdam;
Limba: limba oficiala este Olandeza, in Friesland se vorbeste Fries , iar in Provincia Limburg este folosit un dialect;
Moneda oficiala: Euro
Religia: catolica, protestanta, altele;
Populatia: 15.878.000 locuitori
Suprafata: 33.920 km²
Orase importante:Assen,Zwolle,Arnhem,Eindhoven,Rotterdam

Un mic dejun olandez consta in general din paine proaspata, branza, carne gatita sau carnati, unt, un ou fiert si dulceata sau miere. Pranzul este similar. Sandvisurile (broodjes) sunt o gustare obisnuita si exista baruri speciale care le servesc. La vremea ceaiului sunt preferate clatitele (poffertjes) cu unt si zahar. Matjes este hering sarat si se gaseste la tonete stradale, precum si tiparul afumat, o alta specialitate marina. Olanda este o tara faimoasa pentru sortimentele de branza - Goudse, Edammer si Leidse, care pot avea aroma de chimion.
La micul dejun se bea suc de fructe, cafea sau ceai. Bautura spirtoasa locala se numeste jenever si este disponibil in mai multe arome. Cele mai populare marci de bere sunt Amsel si Heineken.

Recomandari pentru o vacanta in Olanda:
Amsterdam - principalele obiective turistice sunt: Oude Kerk, o veche biserica inconjurata de casute in stil gotic renascentist, Dam Square, situat in centrul orasului, Artis Zoo, cea mai veche gradina zoologica din Olanda, Cartierul Red Light, al felinarelor rosii, care este una din cele mai vechi parti ale orasului.Orasul este strabatut de numeroase canale si ape, traversate de peste 1000 de poduri si adaposteste circa 53 de muzee( Rijksmuseum Amsterdam, care este cel mai mare din tara si care detine o colectie speciala de arta olandeza, Jewish Historical Museum, ce detine 4 sinagogi, cea mai veche datand din sec XVII, Allard Pierson, unde e gazduita singura colectie arheologica a orasului, ce contine piese de arta de origine egipteana, greaca si romana, Maritim Scheepvaart, unde poate fi admirata cea mai mare colectie de avioane din lume iar Muzeul Van Gogh, gazduieste peste 200 de picturi si 550 de schite).
Rotterdam - cunoscut datorita celebrului pod Erasmus si datorita numeroaselor cladiri istorice.
Haga - sediul guvernului si a regalitatii olandeze si al patrulea cel mai important oras al Natiunilor Unite.
Maastricht - cel mai vechi oras fortificat al Olandei. Atractiile principale includ bisericile Sfanta Fecioara si St Servatius.

Relieful este dominat de campie, relief ce face parte din Campia Europei de Vest. Altitudinea reliefului este foarte joasa, o buna parte din suprafata Olandei(1/3) aflandu-se sub nivelul 0 al marii, aceasta reprezentand pentru poporul olandez o adevarata lupta cu natura, prin aceea ca au construit diguri , protejand suprafetele uscate si transformandu-le in poldere.

Deseori se fac confuzii legate de Olanda. Foarte multi numesc Olanda „Netherlands”, dar nu este acelasi lucru. Olanda este doar o mica parte din Netherlands, cum ar fi Dakota, Carolina si Virginia. Exista doua Olande: „Olanda de Nord” (capital este Haarlem) si „Olanda de Sud” (capitala este Haga). Olanda a fost aproape din totdeauna un stat independent.

Denumirea:Republica Polonia
Forma de guvernământ: republică
Suprafaţa: 312.685 kmp
Populaţia: 38.635.144 locuitori
Limba oficială: poloneza
Religie: catolici 95%, ortodocşi, protestanţi.
Capitala: Varşovia
Moneda: zlot
Ziua naţionala: 11 noiembrie
Fus orar: GMT +1/+2
Prefix telefonic: 00 48

Bucataria poloneza este un mix reusit intre 2 influente: slavice si germanice. Carnea este ingredientul principal in mai toate felurile traditionale poloneze, cu precadere puiul si porcul. La garnituri, polonezii inclina mai mult inspre legume de iarna, varza fiind preferata lor.
Un fel traditional care se poate intalni in orice restaurant cu acest specific este pierogi, un soi de coltunasi, facuti in casa, care pot fi umpluti cu orice, de la carne tocata, la amestec de varza cu ciuperci sau peste.
Supa este un altfel caracteristic si care nu lipseste de pe masa de pranz in Polonia, preferate fiind zurek, o ciorba acra, cu orez si zdramite de ou, dar si cu bucati de afumatura, servita in marea majoritate a restaurantelor traditionale in paine integrala (de altfel un preparat ce nu lipseste nici de pe masa de Paste) sau supa acra de castraveti.
La capitolul deserturi, populara este prajitura de mac, servita cu dulceata de casa, un deliciu ce nu trebuie ratat cu ocazia unei vizite in Polonia.

Recomandari pentru o vacanta in Polonia:
Varsovia - de vazut :Palatul Regal - reconstruit dupa planurile originale si adaposteste expozitii si galerii de arta, Palatul Culturii si Stiintei - datorita situarii sale in centrul orasului ofera o priveliste minunata asupra acestuia,
Muzeul Rascoalei - unul din cele mai frumoase muzee din Polonia, statuia Sirenei, simbolul Varsoviei.
Cracovia - oras port, unul din putinele locuri in care operele de arta adunate de-a lungul timpului nu au fost distruse. Wroclaw - considerat a fi o copie in minuatura a orasului Praga. Deasupra Vistulei se inalta Castelul Wawel, ce apartine fostei resedinte regale. Din acesta face parte si catedrala fortificata Wawelska.
Gdansk - aici se gaseste cea mai mare biserica gotica din lume - bazilica Sf Maria.
Zakopane - centru pentru alpinism si sporturi de iarna, care va ofera si o atmosfera de poveste - case din lemn si localnici care inca mai folosesc portul traditional. 
Parcul National Bieszczady - face parte din lantul muntos Carpati si contine portiuni din marea padure Bieszczady.

 Polonia este împărţită într-un număr de regiuni paralele care vin de la est la vest. Zona de nord ce ocupă două treimi din teritoriu este o regiune a câmpiilor şi a dealurilor joase, împărţită în câmpia centrală poloneză, înălţimile Baltice şi câmpia litorală. Câmpia centrală este traversată de la est la vest de o serie de văi largi, mlăştinoase. La nordul câmpiei centrale se află înălţimile Baltice (Colinele Pomeraniei şi Colinele Mazuriene) cu dealuri şi lacuri. Câmpia litorală este o fâşie joasă de 40-100km lăţime, ce se întinde pe toată lungimea mării Baltice. Coasta de 491 km lugime este foarte netedă cu excepţia Golfului Pomeraniei în vest şi Golfului Gdansk în est. Câteva porturi naturale sunt localizate dea lungul Mării Baltice. Teritoriul de-o treime din sudul Poloniei este format din relief înalt variat (dealuri, podişuri şi munţi). O centură îngustă de munţi ocupă extremul sud şi sudvest. Munţii Carpaţi localizaţi la frontiera sudestică includ grupele Tatra şi Beskizi. Munţii Sudeţi, o altă grupă importantă de munţi sunt localizaţi la graniţa de sudvest.

Denumirea:Republica Portugheză
Forma de guvernamant: republica
Suprafata: 92.391 km²
Populatia: 10,605,870 locuitori
Limba oficiala: portugheză
Religie: 84% romano-catolici
Capitala: Lisabona
Moneda: euro
Ziua independenţei: 24 iunie 1128
Prefix telefonic: ++351

Portugalia are cel mai mare consum de peste pe cap de locuitor din Europa, iar specialitatea lor nationala este bacalhau (cod uscat şi sărat), gătit în nenumarate moduri. Se spune ca exista atatea retete care au la baza acest peste, incat in fiecare zi a anului se poate gati o alta reteta, fara ca acestea sa se repete. Printre cele mai populare retete cu cod se numara bacalhau com nata (cod cu un sos cremos, pe baza de smantana dulce) si bolinhos de bacalhau (crochete delicioase din cod).Poate cea mai faimoasa reteta portugheza, in afara de bacalhau, este supa numita « caldo verde », o supa pe baza de cartofi, ceapa, mazare si varza taiata franjuri, cu multa verdeata, ce provine din regiunea Minho. Uneori, i se adauga si carnati afumati. Supa este nelipsita de la mesele portughezilor, iar daca vreti sa dati o sansa bucatariei portugheze, nu puteti rata caldo verde.

Recomandari pentru o vacanta in Portugalia:
Lisabona - aici se afla Castelul Sao Jorge si Catedrala Santa Maria Maior, manastirea Jeronimos, Turnul Belem, Manastirea Jeronimos, Castelo Sao Jorje.
Porto - reprezinta o comoara arhitectonica:celebrul pod Luis I si Dona Pia (secolul al XIX-lea), Arrabida, Sao Joao,Podul Freixo,Cladirea Poto Stock Excange ( secolul al XIX-lea) Biserica Sao Francisco ( sec. XIV-lea), Catedrala Se ( secolele XII-XIV ), Belvedere, Carmo, Carmelitas si Pivnitele cu vin din Porto (cu degustare de vin Miragaia si Clerigos), cladirea Primariei, strazile Foz, Praca do Imperio, Avenida da Boavista si Praca da Republica.
Braga - oras cu un interesant centru istoric, in care se pot vizita: Casa dos Crivos ( sec . al-XVIII-lea), Biserica Santa Cruz ( secolele XVI-XVIII), Catedrala Se ( secolele XII-XVIII) Primaria ( sec. al XVIII-lea), Palatul Arhiepiscopal ( secolele XIV-XVIII), Gradina Botanica Santa Barbara, Staircase ( sec. XVIII-lea), Manastirea Tibaes, Pontele de Lima si Viana do Castelo.
Sintra - principalele obiective sunt: Palacio da Pena si Castelul Maur (pe munte), Palacio Nacional (fosta resedinta regala cel mai bine pastrat castel medieval din Portugalia), muzeul jucariilor, pena palace (sec. 19), Castelo dos Mouros, cu o priveliste splendida asupra Parcului Natural Sintra-Cascais
Fatima - unul dintre cele mai cunoscute locuri de pelerinaj pentru crestini.
Guimaraes - un exemplu exceptional de oras medieval ce s-a transformat intr-un oras modern, cu un castel frumos si fostul palat al ducilor de Braganca.
Coimbra -aici se afla una dintre cele mai vechi universitati din Europa, catedrala romanesca Se Velha, catedrala iezuita Se Nova si biserica gotica in care se odihneste primul rege al Portugaliei, Santa Cruz.
Tomar - Manastirea ordinului lui Hristos din inima castelului cavalerilor templieri este una dintre principalele structuri artistice si istorice a Portugaliei.

 Portugalia sau in limba portugheza Portugal, este o tara situata in extrema sud-vestica a Europei, din Peninsula Iberica, avand granita cu Oceanul Atlantic in vest si in sud, si cu Spania, in nord si in est. Teritoriul Portugaliei cuprinde si doua grupuri de insule ale Atlanticului: Insulele Azore(Açores) si Insulele Madeira.
Portugalia continentala este alcatuita din 18 districte: Aveiro, Beja, Braga, Braganca, Castelo Branco, Coimbra, Evora, Faro, Guarda, Leiria, Lisboa, Portalegre, Oporto, Santarem, Setubal, Viana do Castelo, Vila Real, Viseu.
Din punct de vedere al reliefului  Portugalia continentala este impartita in doua zone  de raul ei principal, Tejo (Tagus). In nord peisajul este format majoritar din munti, iar altitudinea maxima in Portugalia continentala este de 1.993 de metrii, Varful Estrela, care este situat in lantul muntos, Serra de Estrela, de remarcat totusi, ca cel mai inalt punct al Portugaliei este situat in Arhipelagul Azore, Mount Pico cu o altitudine de 2.351 metrii.
Jumatatea sudica a tarii este formata predominant din campii si dealuri scunde, cu vai largi, cea mai mare campie fiind Campia Portugaliei, care este strabatuta de raul Sado. Alte rauri importante sunt: Douro, Minho si Guardian, ce este important de precizat este ca ele izvorasc din Spania.
Din punct de vedere al climei, Portugalia prezinta o clima placuta pe tot parcursul anului pentru un turism de cea mai buna calitate, influentele Oceanului Atlantic sunt foarte importante, insa latitudinea da Portugaliei un climat mediteranean.

Pentru a inchiria o masina, trebuie sa ai cel putin 23 ani (varsta minima putand varia in functie de categoria masinii) si sa detii carnet de conducere de cel putin 1 an. Soferilor sub 25 de ani este posibil sa li se impuna o suprataxa pentru "sofer tanar". Folosirea centurilor este obligatorie. Scaune speciale pentru copii sunt obligatorii cand varsta acestora este de pana la 4 ani.

Denumirea:Scotia
Forma de guvernământ: monarhie constituţională
Suprafaţa: 78,772 kmp
Populaţia: 5,100,000 locuitori
Limba oficială: engleză
Religie: protestantism 90%, catolicism 7%
Capitala: Edinburgh
Moneda: lira sterlină
Ziua naţionala: 30 noiembrie
Fus orar: GMT 0
Prefix telefonic:  44

"Haggis" este probabil cea mai cunoscuta delicatesa scotiana. Desi are un gust delicios, este posibil ca multi care afla din ce este facut, sa ezite. Haggis se face din intestine de oaie si reprezinta bucataria traditionala scotiana. Se serveste cu napi si piure de cartofi. "Cullen Skink" este o supa satioasa de peste facuta din peste afumat, cartofi, smantana si crustacee. Fructele de mare sunt de altfel cel mai exportat produs al Scotiei.
 Whisky-ul, numit si apa vietii (uisge beatha), este una dintre principalele bauturi spirtoase din lume, iar cel scotian, numit si Scotch, reprezinta insumarea lanurilor de orz si grau, apelor limpezi ce curg de pe stancile de granit si aerul rece si pur al Scotiei.

Scoţia poate fi împărţită în trei regiuni în care particularităţile reliefului şi ale activităţii umane sunt distincte: Southern Uplands, Central Lowlands  şi magnificul Highlands, cărora li se adaugă Shetland şi Arhipeleagul Orcade. Southrn Uplands sunt alcătuite din dealuri domoale, acoperite cu ierburi, din loc în loc iviindu-se stânci colţuroase.  Central Lowlands este traversată de văile râurilor Clyde, Forth şi Tay.  Extremităţile vestice şi estice ale regiunii sunt acoperite de marile arii urbane Glasgow şi Edinburgh. Highlands (Ţinuturile de Sus), situate în partea nordică, o zonă sterpă şi stâncoasă, acoperă două treimi din Scoţia. Aici se înalţă două lanţuri muntoase importante: Northwest Highlands şi Munţii Grampieni. Aceşti munţi au culmi paralele ce se desfăşoară de la nord-est către sud-vest, fiind separate de o vale adâncă, numită Glen More sau Mrele Glen. Vârful cel mai înalt al Insulelor Britanice, Ben Nevis – 1343 m, se ridică la sud de Glen More. Cea mai mare parte a Ţinuturilor de Sus este lipsită de păduri, fiind numită moor sau heath.  Ţinutul cel mai stîncos se desfăşoară de-alungul coastei de vest.  Scoţia mai include şi 787 de insule, majoritatea fiind grupate în Arhipeleagurile Orcade, Shetland şi Hebride. Dintre cele 26 de râuri, care se varsă direct în mare, cele mai importante Clyde, Forth şi Tay, care formează estuare de mari dimensiuni. Peisajul este copletat de numeroasele lacuri, denumite de localnici „Iochs” – Iakes. O mare parte din coasta de vest este dantelată de o serie de lacuri care pătrund adânc în interiorul regiunii, cel mai mare fiind Loch Fyne, cu o lungime de peste 40 de mile. Lacuri la fel de importatnte sunt Loch Ness (bine cunoscut pentru legendarul monstru Nessie) şi Loch Lomond.

Cea mai buna perioada pentru a vizita Scotia este intre lunile mai si septembrie. Intre aprilie si octombrie vremea inca este frumoasa, dar multe locuri sunt inchise in octombrie. In afara de cei interesati de schi si degeraturi, zona Highlands este practic inaccesibila in timpul iernii, insa merita sa vizitati Edinburgh si Glasgow. Edinburgh este extrem de aglomerat in perioada festivalului din august, asta insemnand ca trebuie sa va rezervati locuri din timp.

Denumirea:Republica Serbia
Forma de guvernamant: republica parlamentară
Suprafata: 88.361 km²
Populatia: 10.661.000 locuitori
Limba oficiala: sârbă
Religii: ortodoxă 65%, musulmană 19%, romano-catolică Capitala: Belgrad
Moneda: dinar sârb
Ziua naţională:  28 iunie
Prefix telefonic: +381

Ćevapcići – sarbii au si eu micii lor, care se cheama cevapcici; sunt facuti din carne tocata de vita sau de porc, amestecata cu sare, piper si ulei sau grasime si sunt serviti alaturi de ceapa alba maruntita si paine proaspata;
Pljeskavica – este considerat precursorul hamburgerului si este originar din sudul Serbiei; carnea tocata, jumatate vita, jumatate porc, este amestecata cu ceapa, miez de paine umezita, un ou crud, usturoi, sare si piper; se fac apoi chiftele rotunde care se preseaza pana devin subtiri, de maximum un centimetru; se prepara pe gratar si se servesc  bagate in chifle care au fost si ele incalzite la gratar in prealabil, peste bucatile de carne;
Proja – este o gustare foarte populara, pe baza de malai; se face un amestec din malai, grasime, oua si lapte, care apoi se coace la cuptor; la final se taie in diferite forme si se serveste fie separat, fie alaturi de mancarurile pe baza de varza si de carne;
Podvarak – reprezinta varza murata taiata marunt, facuta la cuptor alaturi de pulpa de porc si de ceapa;
Riblja Ćorba – este cea mai cunoscuta ciorba a Serbiei, pe baza de peste;
Gibanica – este cea mai populara placinta a acestei tari, facuta pe baza de branza sarata si foi subtiri de foietaj, fiecare foaie fiind apoi acoperita cu un amestec pe baza de caimac de lapte si de oua si servita obligatoriu calda, alaturi de iaurt; alte variante includ spanac;

Recomandari pentru o vacanta in Serbia:
Belgrad -  cosmopolit, plin de parcuri si cafenele la tot pasul In centrul istoric vedeti parcul Kalemegdan si fortareata Belgrad. Alte atractii in apropiere sunt catedrala ortodoxa (Saborna Crkva) si Konak-ul Printesei Ljubica. Vizitati muzeele si galeriile excelente din Belgrad - Muzeul de Arta Contemporana, Muzeul Bisericii Ortodoxe Sarbe, Muzeul Etnografic, Muzeul de Fresce, Muzeul Nikola Tesla, Muzeul National,Mausoleul Eroului Necunoscut, aflat pe Muntele Avala. 
Parcul National Djerdap - principala atractie este defileul Djerdap, o vale de rau constituita din patru defilee. Alte parcuri nationale sunt Sara, Fruska Gora, Kopaonik si Tara.
Novi Sad - un oras atragator aflat pe Dunare, centru cultural, cu multe muzee, biblioteci, teatre si biserici ale mai multor religii.

Relieful Serbiei urca in trepte de la nord spre sud.In nord se afla Campia Vojvodinei si un sector al Campiei Panonice, ambele joase si traversate de Dunare. In centru se afla campia Moravei si o regiune colinara putin inalta. In est, la granita cu Romania si Bulgaria, se afla muntii Serbiei, cu defileul Dunarii. In sud si sud-vest se desfasoara un sector al Alpilor Dinarici . Mai sunt muntii Prokletija (Deravica,2656) ,Tara, Šar-Planina (Crni Vrh - 2.585 m)

Începând cu 12 iunie 2010, cetăţenii români pot călători în Republica Serbia, în baza cărţii de identitate valabile, pentru o perioadă de şedere de maximum 30 de zile. Cetăţenii români minori care nu deţin încă o carte de identitate pot intra în Serbia doar în baza unui paşaport valabil. Cetăţenii românii care călătoresc cu un paşaport valabil, pot rămâne pe teritoriul Serbiei pâna la 90 de zile într-un interval de 6 luni, fără viză.

Atenţie! Persoanele care depăşesc această perioadă riscă pedeapsa cu închisoarea între 5 şi 15 zile.

Nume: Republica Slovaca
Capitala: Bratislava
Suprafata: 49.035 km²
Orase principale: Trnava, Trenčín, Nitra, Prešov, Lucenec
Populatie: 5.379.455
Limba oficiala: slovaca
Grupari etnice: slovaci 85,8%, unguri 9,5%,
Forma de guvernamant: republica parlamentara
Moneda: euro
Prefix tara: +421

Cele mai cunoscute si mai apreciate sortimente culinare sunt: halusky - mancarea nationala slovaca - galuste din cartofi servite cu branza, zemiakove placky - clatite din cartofi prajite in ulei, kapustnica - un fel de ciorba de varza, laskonky - gogosi cu alune si crema, trotle - biscuiti sub forma de rondele servite cu crema de ciocolata la mijloc, treska – salata de cod cu maioneza, ceapa, morcov.

Slovacia este o tara montana pe teritoriul sau aflându-se edificiul Carpatilor Mici (max. 768m) si Carpatilor Albi (cu altitudini mai mari, aprox. 1000m). În nordul tarii se afla masivul Tatra Înalta, cu cel mai înalt vârf din lantul Carpatic - Gerlachovka (2655m) cu 111m mai înalt ca vârful Moldoveanu.în partea meridionala a masivului Tatra Înalta, se gaseste masivul Tatra Joasa (între vaile Hron si Vah)cu max. 2043m în vârful Dumbier. În sudul acestora dincolo de valea râului Hron se înalta muntii Metaliferi, de origine vulcanica  cu altitudini ce depasesc rar 1400m (max. 1477m). Zonele cele mai joase ale Slovaciei corespund Câmpiei Dunarii (în SV) 200-300, Cîmpiei Tisei în SE si Podisului Ondaviei (max. 555m).

 De regulă, în timpul şederii în Slovacia, vizitatorii trebuie să achite o taxă de cazare, ce este fixată de către autoritatea locală  şi care variază între 5 şi 30 de coroane slovace pentru fiecare persoană, pe noapte, în funcţie de oraşul sau satul unde este situat locul e cazare. Această taxă este colectată de către furnizorul serviciilor de cazare şi va fi inclusă în nota de plată a hotelului, chirie etc.

Capitala: Madrid
Suprafata: 504,8 mii km2
Limba oficiala: spaniola
Moneda: 1 EURO
Populatia: 40,3 mil locuitori
Ora locala: CET (RO – 1h)
Orase principale: Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilia, Saragossa, Malaga, Bilbao
Forma de guvernamant: monarhie parlamentara
Densitatea populatiei: 79 locuitori/km2
Prefix telefonic: +34
Structura etnica: Spanioli – 72%, Catalani – 16%, Galicieni – 12%
Unitati administrative: 17 comunitati autonome: Andaluzia, Aragon, Asturias, Insulele Baleare , Ţara Bascilor , Insulele Canare, Cantabria, Castilia-La Mancha, Castilia-Leon, Catalonia , Extremadura, Galicia, Madrid, Murcia, Navarra, Valencia.

Specialitatea este, oriunde in Spania, indiferent cat de departe de mare, pestele fript: calamaesr, boquerones, hamsii proaspete (se rontaie toata partea crocanta), lenguado, gambas, creveti, de obicei serviti a la plancha (pane). Salata este “ensalada” si de obicei se prepara din rosii, laptuci, ceapa si masline si se serveste fara sos. Cei care doresc, adauga aceite (ulei) si vinagre (otet).Daca salatele nu sunt extrem de gustoase, spaniolii se revanseaza pentru aceasta cu ceea ce constituie poate cea mai mare contributie a Spaniei la bucataria lumii: gazpacho, o supa picanta, de vara, care este un lichid pentru salata, in care se pun bucati de paine, bogata in ulei de masline, usturoi si otet. Poate fi servita ca o supa sau, simplu, ca o garnitura la pestele prajit.Cartofii prajiti, patatas fritas, sunt prajiti in ulei de masline, ca toate celelalte. Un stil aparte de a pregati cartofii este patatas fritas a lo pobre (“cartofii omului sarac”) care sunt deliciosi, dar numai pentru aceia care pot manca mari cantitati de ulei de masline.

  Spania este situata in sud-vestul Europei,facand parte, impreuna cu Portugalia si Gibraltar, din Peninsula Iberica. In partea de nord se invecineaza cu Andorra si Franta (de-a lungul muntilor Pirinei) si cu golful Bizacaya, la est – cu marea Meditarana, la vest - cu oceanul Atlantic, iar la sud cu marea Mediterana. Platourile inalte si lanturile muntoase (ca de exemplu Pirineii si Sierra Nevada) domina teritoriul Spaniei, iar de-a lungul coastelor se intind campii aluvionare (de exemplu campia Guadalquivir). Spania are o suparafata totala de 504782 km², dintre care 499574 km² reprezinta zona de uscat, iar restul de 5240 km² - apa. Este bine de stiut ca Spania nu detine teritorii numai in peninsula Iberica, ci si in marea Mediterana (insulele Baleare : Ibiza, Mallorca, Menorca si Formentera), in oceanul Atlantic, pe coasta africana (insulele Canare, de la nord la sud : Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, Tenerife, La Palma, La Gomera si El Hierro) si doua orase pe coasta africana mediteraneana (Ceuta si Melilla).
Clima  este temperata in partea nordica, uscata si calda in sud; Insulele se bucura de o clima mediteraneana temperata, cu temperaturi moderate vara si cu ierni blande, lipsite de precipitatii.

În Spania, centura de siguranţă este obligatorie pentru ocupanţii locurilor din faţă în interiorul localităţilor şi pentru toţi pasagerii în afara localităţilor.

• Limitele de viteză admise:

- străzi urbane (centrul localităţilor) – 50 km/oră
- drumuri extraurbane (provinciale şi statale) – 90 km/oră
- şosele naţionale – 100 km/oră
- autostrăzi – 110 km/oră.

Depăşirea limitelor de viteză poate atrage aplicarea unor amenzi de până la 1.500 euro şi suspendarea permisului de conducere. Începând cu data de 1 iulie 2006, conform noilor reglementări rutiere, depăşirea cu peste 40 km/oră a limitelor de viteză constituie infracţiune, iar depăşirea vitezei cu mai puţin de 40 km/oră se pedepseşte cu amendă de până la 1.500 euro. Din 2007, s-a introdus un sistem pe puncte de sancţionare a încălcării normelor de circulaţie.

• Folosirea telefonului mobil la volan:

Este interzisă.

• Aparatele anti-radar şi de detectare a radarului:

Pe teritoriul Spaniei sunt interzise deţinerea şi utilizarea dispozitivelor de detectare a radarelor, precum şi a aparatelor antiradar. Acestea reprezintă infracţiune şi se pedepsesc cu aplicarea unei amenzi şi a punctelor de penalizare.

Denumirea:Suedia 
Forma de guvernământ: monarhie constituţională
Suprafaţa: 449 964 km²
Populaţia: 8 878 085 locuitori
Limba de stat: suedeza
Religie: evanghelişti luterani (94%); romano-catolici.
Capitala: Stockholm
Moneda: Coroana suedeza (SEK)
Ziua naţionala: 30 aprilie (ziua de naştere a regelui); 6 iunie (Ziua Drapelului)
Fus orar: GMT +1
Prefix telefonic: 00 46

Suedezii sunt mari consumatori de peşte. Gavlax-ul este un fel de mâncare ce a evoluat destul de mult în societate. A apărut din necesitatea oamenilor de a conserva cantităţi mai mari de peşte pe timpul verii. Cantităţi uriaşe de somon erau îngropate şi presărate cu suficientă sare pentru a nu putrezi. Astazi acest fel este o delicatesă. Un proces asemănător este folosit şi pentru prepararea surströmming-ului. Interesant este că suedezii au un fel de sarmale ale lor, pe care le numesc kåldolmar.Este bine să reţineţi că mâncarea în Suedia este de obicei mai dulce decât în alte ţări. Adaugă zahăr chiar şi în heringul marinat sau în pâine.

Suedezii nu măsoară în grame sau kilograme, ci hectograme (hekto).
Pentru noi 1milă = 1,609 km, dar pentru un suedez 1milă = 10km.
Nu se fumează pe stradă prea des, dar mulţi utilizează tutun de mestecat (snus ). Acest produs suedez este interzis în celelalte ţări ale Uniunii Europene.
Relaţiile familiale sunt mai clar explicate decât la noi. Cele doua bunici ale unui suedez sunt numiţi mormor (mama mamei) şi farmor (mama tatălui).
Sunt oameni sinceri, dar evită să spună adevărul într-o manieră prea dură, de aceea ne pot parea indecişi. Refuzul lor ne poate parea un “poate”. În Suedia există un cuvânt obţinut din combinarea lui NU cu DA. Nej + Ja = Nja
Nu le place să se contrazică.
Sunt foarte ceremonioşi, există reguli şi momente potrivite pentru toate. Dacă ai fost participat la o cină, trebuie a doua zi să răspunzi gazdei cu un telefon pentru a mulţumi.
Punctualitatea este foarte importantă. Nu întârzia! Nu veni mai devreme!

Capitala: Ankara
Suprafata: 779,4 mii km2
Limba: turca
Moneda: 1 Lira turceasca noua
Populatie: 69,6 mil locuitori
Prefix telefonic: +90
Orasele principale: Istanbul, Izmir, Andana, Bursa
Forma de guvernamant: republica
Densitatea populatiei: 81 locuitori/km2
Structura etnica: Turci – 86%, Kurzi – 11%, Arabi – 1%, altele 2%

Pentru a ne face cateva idei despre ce putem manca in Turcia, iata cateva informatii: micul dejun este format cu precadere din rosii proaspete, brinza, masline negre, paine cu miere si condimente, oua. Prinzul include de obicei pilaf, pui cu ardei si vinete, peste proaspat la gratar, cu lamiie. O reteta cu miel grill condimentat, numita prizolla, este foarte populara. La fel si sucuk, un carnat foarte condimentat, si pastarma, carne uscata la soare, condimentata cu chimen, asemanatoare cu pastrama.Pentru dejun, dar si pentru cina, sint alese supele: de linte rosie, de miel. Cina incepe cu aperitive, numite mezze. Este vorba despre specialitati ca: piure de vinete, salate cu ingrediente taiate foarte marunt, paste, muraturi, macrou umplut cu orez, sardine rulate in foi de vita sau "kofte", chiftelute de miel. In bucataria turceasca un loc aparte il ocupa specialitatile cu ulei de masline (cu rosii sau ardei), servite la temperatura camerei, numite "zeytinagli".La desert, se servesc fructe proaspete sau pepene galben. De asemenea, turcilor le plac dulciurile cu aluat dospit, budincile, caisele uscate in sirop. Insa bautura preferata in timpul zilei este ceaiul. Ceainariile sint renumite la sate, in timp ce la orase s-au extins foarte mult localurile unde se serveste cafea. Iarna sunt preferate bauturile facute in casa: una dintre ele este preparata pe baza de radacina de iris maruntita, aromata cu chimen, in timp ce a doua, "boza", este o bautura obtinuta prin fermentatia orzului. Raki, o bautura din anason, este bautura oficiala a Turciei.

Cel mai vizitat oraş şi totodată staţiune turistică este Antalya, după care urmează Alanya, Kemer, Marmaris, frumoasa Fethiye, Bodrum şi Cesme.  Ceea ce face Antalya  interesantă este, că iarna se poate schia în Munţii Taurus care înconjoară oraşul, iar apoi se poate face o baie în mare.Altă destinaţie foarte populară in Turcia este Istanbul, capitala culturală a ţării, faimoasă nu numai din cauza bogăţiei culturale şi a numeroaselor obiective turistice antice, medievale şi noi, ci şi pentru multitudinea restaurantelor, paburilor şi locurilor de distracţie care oferă o viaţa agitată de noapte. Alte obiective turistice agreate din Turcia sunt: Oraşele vechi Izmir, Troja, Efes – care oferă turiştilor ruinele oraşelor antice greceşti; Pamukkale - cunoscut pentru cele mai mari bazine de calcar cu apă termală din lume precum şi Kappadokia – faimos pentru aranjamentele de case subterane din peşteră.In Istanbul puteti face o plimbare in Sultanahmet pe Calea Imperiala unde puteti admira Basilica Sf. Sofia, Moscheea Albastra, Hipodromul (Obeliscul Faraonului, Coloana Serpuita, Coloana lui Constantin)-centrul istoric, cultural si turistic al orasului. Palatul (Imperial) Topkapi (Camera Tronului, Visteria, Haremul) a fost resedinta a sultanului, simbolul si centrul imperiului otoman.

Turcia este o tara trancontinentala Euroasiatica. Turcia Asiatica(contine in mare parte Anatolia) care include 97% din tara, este separata de turcii europeni din Bosfor, Marea Marmara si Dandanele(care impreuna formeaza o veriga de ape intre Marea Neagra si Marea Mediteraneana). Turcia Europeana cuprinde 3% din tara. Teritoriul Turciei este mai mult de 1,600 km lungime si 800 km latime, cu o forma aproximativ rectangulara. Arealul Turciei, inclusiv lacuri, ocupa 783,562 km patrati, din care 755,688 km patrati sunt in Asia SV si 263,764 km patrati in Europa. Turcia este a 37 tara dintre cele mai mari din lume. Tara este incercuita de ape pe 3 parti: Marea Egee la V, Marea Neagra N si Marea Mediteraneana la S. De asemenea Turcia contine Marea Marmara in NV.Partea europeana a Turciei, Tracia de E, formeaza frontiera Turciei cu Grecia si Bulgaria. Partea asiatica a tarii, Anatolia, se compune dintr-un platou central inalt cu campii de coasta inguste; intre Koroglu si muntele Pontic se intinde la N si Muntele Taurus la S. Turcia E are mai multe peisaje montane si rauri ca Eufrat, Tigru si Aras, si contine lacul Van si muntele Ararat, punctul cel mai inalt al Turciei este de 5.165m.Turcia este împartita în 7 regiuni: Marmara, Egeea, Marea Neagra, Anatolia Centrala, Anatolia E, Anatolia SE si Mediteraneana. Terenul accidental al Anatoliei N de-a lungul Marii Negre seamana cu o centura lunga si ingusta. Aceasta regiune cuprinde aproximativ o sesime din teritoriul total al Turciei. Ca o tendinta generala, interiorul platoului anatolian devine tot mai mult accidental care avanseaza spre est.

Capitala: Budapesta
Suprafaţa: 93 030 km²
Populaţia: 10,2 milioane
Forma de stat: republică
Limba oficială: maghiara
Ora locală: GMT + 1 oră
Organizarea administrativă: 19 judeţe, 22 municipii, 214 oraşe, 2898 comune
Moneda naţională: forintul (Ft)
Monede: 5, 10, 20, 50 şi 100 Ft
Bancnote: 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10.000 şi 20.000 Ft.
Curentul electric: 220 V

Bucătăria maghiară - un amestec de elemente orientale cu delicata eleganţă a bucătăriei franceze şi italiene - este renumită pentru mâncarea predominant picantă şi pentru delicioasele dulciuri „de casă”. Ca şi în alte zone ale lumii, bucătăria ungară se bazează pe o mare varietate de ingrediente, pe condimente caracteristice şi pe metode specifice de gătit. Între verdeţurile mai des folosite se numără tarhonul şi cimbrul. Ingredientele-vedetă ale gastronomiei maghiare sunt ardeii iuţi (paprika), usturoiul, piperul negru şi ceapa. Alte ingrediente şi mâncăruri specific ungureşti sunt ceapa de la Makó, ficatul de gâscă, supa de peşte şi nenumărate sortimente de cârnăciori. La rândul lor, cartofii şi ardeii graşi, smântâna şi sosul de roşii sunt prezente în aproape toate mâncărurile. Preparatele lor sunt grase, cu rântaş mult de făină şi smântână, iar sosurile sunt groase şi grase. Smântâna însoţeşte supele de legume, salatele şi sarmalele. Paprika este baza tuturor mâncărurilor, oferind preparatelor un gust specific, picant. În meniurile ungureşti veţi întâlni şi alte preparate dintre cele mai gustoase - supa de peşte, supa de fazan cu tăiţei, papricaşul de pui, supa de ceapă, somonul cu migdale, ciorbă de miel cu tarhon. Bucătarii maghiari sunt mari maeştri ai deserturilor, „turos csusza“ - paste cu brânză, smântână şi stafide; clătite cu ciocolată şi rom; ştrudel umplut cu vişine, brânză sau mac, găluşte a la Somloisi, tort Doboş ş.a.

Ungaria este situata in bazinul carpatic, raul cel mai important este Dunarea. Forma de relief cea mai vasta este Alfold (Campia Mare) care reprezinta aproape jumatate din suprafata totala, apele ei sunt adunate de Tisa si afluentii Tisei. Altitudinea maxima nu depaseste 200 m , si in mare parte tara este alcatuita din soluri de loess.Inundatiile sunt dese in zona Dunarii si a Tisei. In Matra, masivul apartinand lantului central- nordic, se afla cel mai inalt al tarii, Kebes (1015 m). Marea parte a regiunii de dincolo de Dunare, Dunantul, este alcatuita din dealuri, dar gasim si munti de inaltime medie si zone de ses. Intre limita sudica a Bakony-ului si Dealurile Somogy se afla cel mai mare lac al Europei Centrale, Balaton (595 km2). Desi terenul arabil ocupa suprafete intinse, padurile acopera si ele vaste teritorii, indeosebi in zonele montane - aproximativ 18% din suprafata tarii

Cetăţenii care călătoresc în Ungaria pot introduce pe teritoriul acestei ţări, în regim de scutire de plata taxelor vamale, diverse bunuri ca bagaj însoţit, altele decât efectele personale, în următoarele condiţii:

• valoarea totală a bunurilor să nu depăşească suma de 175 euro;
• introducerea bunurilor să aibă un caracter ocazional (nu în mod regulat);
• bunurile să fie destinate în exclusivitate uzului personal sau al familiei ori să fie introduse cu titlu de cadouri personale.

Dacă natura şi cantitatea acestora induc suspiciuni în legătură cu scopul importului, organul vamal poate solicita o declaraţie vamală din partea persoanelor în cauză. În măsura în care declaraţia se dovedeşte a fi falsă, iar produsele importate cu scutire de taxe vamale sunt comercializate pe teritoriul Ungariei, organul vamal este abilitat să iniţieze procedurile de aplicare a unor sancţiuni administrative sau, după caz, penale.