Denumirea: Republica Austria
Forma de guvernamant: republica
Suprafata: 84.000 kmp
Populatia: 8.300.000 locuitori
Limba oficiala: germana
Religie:80% catolicism; protestanism
Capitala: Viena
Moneda: euro
Ziua nationala: 26 octombrie
Fus orar: GMT +1
Prefix telefonic: 0043

In Austria turistii sunt atrasi iarna de posibilitatile practicarii schiului, iar vara de frumusetile peisajului montan. In tara exista peste 50 de statiuni de schi, cele mai renumite fiind: St.Anton, Kitzbuhel si Innsbruck. Foarte multi viziteaza Salzburgul, in parte pentru atractiile locale - cetatea, casa natala a lui Mozart - in parte pentru frumusetea tinutului. Pe langa zonele muntoase o atractie mare constituie si Viena , un centru cultural muzical important.

Republica Austria este situata in Europa Centrală si are in componenta sa 9 landuri federale: Austria Inferioară, Austria Superioară, Burgenland, Carintia, Salzburg, Styria, Tirol, Viena, Vorarlberg.

Cea mai mare parte a Austriei este dominata de inaltimile Alpilor si Prealpilor, munti care poarta inca ghetari sau urme ale erei glaciare. Lacurile au ape curate, peisajele sunt impresionante, dovedind grija cu care austriecii inteleg sa protejeze natura. Cel mai înalt munte este Grossglockner, cu 3.798 m. Nordul şi estul ţării sunt formate mai ales din terenuri deluroase. Vestul şi sudul Austriei sunt renumite ca o destinaţie a sporturilor de iarnă.

Austria are graniţă cu Elveţia şi Liechtenstein în vest, Italia şi Slovenia în sud, Ungaria şi Slovacia în est, Germania şi Republica Cehă în nord.

 Cantităţi orientative pentru introducerea în Austria de produse pentru uzul personal din alte ţări UE:

• ţigări: 800 bucăţi
• ţigarete (cel mult 3 gr per greutatea unei bucăţi): 400 bucăţi
• ţigări: 200 bucăţi
• tutun: 1 Kg
• băuturi spirtoase: 10 l
• vin (din care max. 60 l vin spumos): 90 l
• bere: 110 l
• Cumpărăturile din Duty Free nu mai sunt posibile în cazul călătoriilor directe în cadrul UE.

Denumirea oficială: Regatul Belgiei
Populaţia: 10.263.414 locuitori (2001)
Suprafaţă: 32.545 km²
Forma de organizare: stat federal
Capitala federală: Bruxelles
Ziua naţională: 21 iulie
Limbi naţionale: neerlandeza, franceza şi germana
Moneda: euro (EUR)
Densitatea populaţiei: 315 locuitori/km² (2001)
Punctul cel mai înalt: le Signal de Botrange (694 m)

Fiecare regiune din Belgia isi are propriul fel traditional. La gatit, se folosesc cu generozitate untul, smantana, berea si vinul. Specialitatile nationale includ moules frites (scoici si cartofi prajiti), andive cu sos Bechamel, carnati ardeni, ciocolata belgiana si vafe.
Exista peste 400 de marci de bere produse in Belgia. O specialitate este berea din fructe. Cele mai faimoase sunt Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Divel si Chimay.

Recomandari pentru o vacanta in Belgia:
Bruxelles - spectaculosul Grand Place in stil gotic, catedrala St Gudule si parcul Mont des Arts, Palatul Regal.
Antwerp - atractii vechi si moderne, in piata Grote Markt, in care se afla primaria, fantana Brabo, ce comemoreaza legenda nasterii orasului, Groenplaats, cu statuia lui Rubens,Muzeul Diamantelor.
Bruges - primaria din secolul XIV, turnul clopotnitei si catedrala Mantuitorului.
Gent - contine multe cladiri istorice. Atractiile principale sunt catedrala Sf Bavo, locul in care a fost botezat Carol V si in care se afla capodopera fratilor Van Eyck, Altarul mielului mistic.
Liege - o destinatie turistica populara, situata pe malurile raului Meuse.
Tournai - al doilea oras ca vechime, puteti admira cea mai veche clopotnita din Belgia si catedrala Fecioarei Maria din secolul XII.

Tarmul belgian are lungimea de 66 km si este marginit de un sir de dune continue. In spatele lor se afla campia polderilor, recuperata din mare. Spre interiorul tarii se urmeaza campia Flandrei, care este acoperita cu un strat sedimentar depus de mare. Partea estica a campiei s-a format din depunerile fluviului Schelde. Intre capitala si valea Sombre-Meuse se intinde un podis de inaltime mica, in spatele caruia incepe lantul muntilor Ardenne. Muntii exteriori formati din gresie au inaltimea pana la 300 m si sunt strabatuti de ape cu matca scobita in solul calcaros. Catre sud aceste dealuri sunt din ce in ce mai dezmembrate. Masivul cel mai inalt al muntilor Ardenne ajunge la 600 m. fiind format din roci stravechi si acoperit cu paduri si mlastini.

Circulaţia auto
Se efectuează pe partea dreaptă a drumului.
Se aplica în mod riguros sistemul priorităţii de dreapta, în sensul că vehiculele venind din partea dreaptă beneficiază de prioritate chiar şi atunci când acestea intră pe sensul principal de mers de pe o stradă secundară.
Autovehiculul care pătrunde primul în sensul giratoriu are prioritate faţă de toate celelalte autovehicule.

Capitală: Paris
Limba oficială: franceză
Grupuri etnice: 84% francezi, 7% nord-africani, 9% alţii
Guvernare: Republică unitară semiprezidenţială
Legislatură: Parlament
Populaţie: 65 milioane
Moneda:Euro

Desi vorbim de o  bucatarie franceza, in realitate, fiecare provincie are propriul sau stil culinar, retete si ingrediente specifice. Astfel, in nord-vestul Frantei (Normandia, Bretania) se folosesc untul, merele si smantana; in sud-vest specialitatile sunt foie gras (pate de ficat de gasca), armagnac (rachiu produs in regiunea cu acelasi nume) si ciupercile. Zonele mediteraneene sunt marcate de influentele culinare italiene, folosindu-se din belsug uleiul de masline, plantele aromatice si rosiile. In regiunile din est se simte influenta germana, iar printre bucatele traditionale se numara carnatii, slanina, sauerkraut (varza murata) si berea.

Vinurile si branzeturile dau nota distincta bucatariei franceze, fiind utilizate ca ingrediente  sau consumate separat. Franta se distinge prin gama sa variata de vinuri fine, branzeturi (nu mai putin de 365 tipuri diferite de branza), foie gras, fructe de mare dar si specialitati mai ciudate pentru alti europeni: melci, picioare de broasca, scoici.

Recomandari pentru o vacanta in Franta:
Paris - probabil orasul cu cele mai multe si diversificate obiective turistice (faimosul Turn Eiffel, Catedrala Notre Dame, Arcul de Triumf, Champs Elysees, Sacre Coeur din inima Montmartre si piramida Luvrului,Muzeul Orsay aflat intr-o frumoasa gara restaurata, Palatul Louvre, Centrul de Arta Moderna George Pampidou sau Muzeul Rodin).
Valea Loire - vestita pentru castelele sale printre care se numara Blois, Chambord, Chenonceau, Azay le Rideau si Chinon.
Corsica - insula constituita din doua departamente franceze, cu orasele pitoresti Bastia si Ajaccio, faimoase datorita lui Napoleon.
Marsilia - important port comercial al Frantei, pe Mediterana. Alte locuri de interes includ portul vechi, biserica Notre Dame de la Garde de pe varful dealului, cateva muzee, azilul de la Vieille Charite si Chateau d'If.
Coasta de Azur - recunoscuta in intreaga lume pentru plajele ei exotice, pentru hotelurile sale luxoase, pentru mancarea deosebita si pentru cumparaturi.
Complexul arhitectonic si gradinile din Versailles - interiorul impresioneaza prin maretia lucrarilor efectuate, cele mai frumoase incaperi fiind Salonul Razboinicului, Galeria Oglinzilor si Salonul Pacii. Parcul e impartit in mai multe spatii inchise, gazduind numeroase fantani si statui.
Lyon - orasul perfect pentru cei care doresc sa deprinda arta "bucataritului" si unde intalnesti cea mai diversificata bucatarie din Franta.
Besancon - probabil, cel mai bun oras de vizitat daca vreti sa gustati putin din intreaga istorie a Frantei.

Franta este cea mai mare tara din Europa Occidentala, cu doua fatade maritime (Oceanul Atlantic si Marea Mediterana). Are un relief variat: Muntii Alpi (altitudine maxima - Mont Blanc, 4 810 m), cu vai adanci si relief glaciar tipic (ghetari, lacuri, creste ascutite, vai), in SV se afla Muntii Pirinei la granita cu Spania (altitudine maxima 3 404 m ) si Muntii Jura si Vosgi mai scunzi si mai vechi (altitudine sub 1 750 m) in E, bine impaduriti, caror li se adauga regiuni colinare si podisuri (Ardenii in N, Masivul Armorican in NV, Masivul Central dominat de inaltimi vulcanice, precum si de bazine si culoare depresionare: bazinul Parisului, al Acvitaniei, culoarul Rhonului, campia Alsaciei si campiile litorale: Languedoc, Roussillon, Gascogne).

Următoarele te ajută să îţi formezi o impresie despre costul vieţii în Franţa. Este important de amintit că preţurile variază semnificativ în funcţie de regiuni.

• Masă la fast-food: 6 euro
• Masă într-un «restaurant de cartier»:între 10 -20 euro
• Bilet la cinematograf: 10 euro, Studenţi: 6,70 euro
• Intrare la muzeu: 6-8 euro
• Transport public în Paris/lună: 54 - 140 euro
• Un sandviş: 4-6 euro
• O cafea: 2 euro
• O baghetă: 0,80 euro
• Un croissant: 1 euro
• O brânză camembert: 1,90 euro
• 6 ouă: 1,20 euro
• 1 litru de lapte: 0,90 euro
• 1 kg de cartofi pai: 1,20 euro
• 1 kg de orez: 1,90 euro
• Un ziar: 1,10 euro
• Un timbru poştal: 0,60 euro (Europa), 0,85 euro
• Fotografii tip paşaport într-un automat foto: 4 fotografii la 4 euro
• Bilet de tren Paris-Nisa cu TGV: 135 euro
• O noapte la un hotel bun: 60-90 euro
• Cuptor cu microunde: de la 100 euro
• DVD player: de la 50 la 150 euro
• MP3 player: de la 30 la 150 euro
• Un pui (1,3 Kg): 11,60 euro
• Suc de portocale «Tropicana»: 2,70 euro
• Un litru de benzină: 1,1 euro/litru
  

Denumirea oficială: Republica Federală Germania (Bundesrepublik Deutschland)
Capitala: Berlin (3,44 milioane locuitori - decembrie 2010)Alte oraşe mari: - date din decembrie 2010 - Hamburg (1,77 milioane locuitori), München (1,33 milioane locuitori), Köln (0,99 milioane locuitori), Frankfurt pe Main (0,67 milioane locuitori), Stuttgart (0,60 milioane locuitori), Düsseldorf (0,58 milioane locuitori), Dortmund (0,57 milioane locuitori), Essen (0,57 milioane locuitori), Bremen (0,54 milioane locuitori).
Suprafaţa: 357.111 km²
Populaţia: 81,772 milioane de locuitori (30.11.2010)
Limbă oficială: germana
Moneda: Euro
Forma de stat: republică federală parlamentară 
Forma de guvernământ: democraţie parlamentară

Mâncarea germană e bazată in special pe o extraordinară varietate de preparate din carne de porc, vită, peste, carne de pasăre - de la salamuri, carnaţi sau leberwurst si până la faimoasele sniţele. Nemţii consumă foarte mult peste marin sau de apă dulce. Sunt printre puţinele popoare care preferă mezeluri de peste, salate variate, chiftele din peste sau alte tocături. Alte sortimente de mâncare: peste afumat, brânzeturi, plăcinte (faimoasele plăcinte cu mere si strudele). Asta nu inseamnă că nu se răsfaţă cu lactate, fructe si legume de cea mai bună calitate. Bucătăria lor foloseste multe fructe: mere, nuci, portocale. Dintre legume, consumă mai cu seamă cartofi, diverse tipuri de varză, morcovi, ridichi, ceapă, spanac, fasole, mazăre, rosii si rădăcinoase - de obicei in tocane, mâncăruri, garnituri sau supe. Sparanghelul este foarte iubit de nemţi drept fel principal sau garnitură. O caracteristică a bucătăriei germane este asocierea cărnii cu sosuri groase, cu paste fainoase, cu multe legume si cu dulciuri. Ca grăsime, folosesc predilect untul, margarina si untura de porc. Condimentarea preparatelor culinare se face din belsug cu ardei, pătrunjel, ţelină, mărar, chimen, cimbru, foi de dafin, anason, ceapă, usturoi si boabe de piper. Germania se laudă cu cel puţin 300 de feluri diferite de pâine, de la pâinea albă la pâinea gri (Graubrot) si pâinea neagră de secară (Schwarzbrot).

Recomandari pentru o vacanta in Germania:
Berlin - un oras verde, cu parcuri inconjurate de paduri si canale, cu numeroase palate, peste 170 de muzee si galerii de arta, teatre, opere si restaurante.De vizitat Poarta Brandenburg,Piata Gendarmenmarkt, bisericile gemene Deutscher Dom si Franzosischer Dom, catedrala franceza, Palatul Charlotteburg, Belvedere, Pavilionul Schinkel, Mausoleul neoclasic, Muzeele Dahlem.
Hamburg - cele mai reprezentative simboluri ale orasului sunt: Muzeul de Arta si Industrie, Portul Hafen, Biserica Sf. Mihail si Rathaus-ul sau Primaria.
Munchen - de vizitat Alte Pinakothek, Neue Pinkothek si Pinakothek der Moderne, Piata Marienplatz, Catedrala Frauenkirche si Catedrala Peterskirche.Alte atractii turistice sunt: Statuia Bavariei, Gradina Englezeasca, Muzeul de Stiinta si Rathaus Glockenspiel, un ceas cu figurine aflat in varful Primariei.
Castelele Neuschwanstein si Hohenschwangau - se afla in sud-vestul Bavariei linga Fussen.
Insula Mainau - aflata pe malul de nord al lacului Constance, cu multe cladiri istorice si acoperisuri multicolore.
Festivalul Oktoberfest - are loc la sfarsitul lunii septembrie si atrage 6 milioane de vizitatori spre capitala bavareza, in fiecare an.

BONN

Consulatul General al României la Bonn
(General Consulate of Romania to Bonn / Generalkonsulat von Rumaenien)
Adresa: Legionsweg 14, 53117 Bonn
Telefon: 00 49 228 68 38 111
Fax secretariat: 00 49 228 68 02 47
Fax: 00 49 228 68 02 47
Email: info@konsulat-rumaenien-bonn.de Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza
Email: secretariat@konsulat-rumaenien-bonn.de Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza
Website: http://bonn.mae.ro/

Program cu publicul: luni, miercuri, joi şi vineri 08,00 - 14,00; marţi 13,00 - 19,00

Circumscripţie consulară: landurile Renania de Nord Westfalia, Hessa, Renania Palatină şi Saar.

MÜNCHEN

Consulatul General al României la München
(General Consulate of Romania to München / Generalkonsulat von Rumaenien)
Adresa: Richard-Strauss-Strasse 149, 81679 München
Telefon:  + 49-89-27265644
Fax: + 49-89-553348
Website: http://munchen.mae.ro ; http://muenchen.mae.ro ;
www.rumaenien-gkmuenchen.de
Email: kanzlei@rumaenien-gkmuenchen.de Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza

Program cu publicul: luni - vineri 08:30 - 14:30

Circumscripţie consulară: landurile Bavaria şi Baden-Württemberg

Statul Israel
Forma de guvernământ: republică
Suprafaţa: 20.770 km²
Populaţia: 6.800.000 locuitori
Limba oficială: ebraică, arabă
Religie: 76% evrei, 16% musulmani, 2% creştini, 1 % druzi, alţii
Capitala: Ierusalim
Moneda: shekel nou
Ziua independenţei: 14 mai 1948
Prefix telefonic: 972

Kashruth (kosher sau cuser, in limba romana) reprezinta un set de legi de alimentatie inspirate din religie, potrivit carora nu doar carnea de porc este interzisa, ci si cea de iepure sau cea de la pasarile de prada; de altfel, intreaga bucatarie israeliana (evreiasca) se invarte in jurul mai multor obiceiuri traditionale religioase; o alta lege kosher de baza spune ca nu trebuie sa se consume carne si produse lactate in acelasi timp, ci la un interval de minimum 6 ore. Multe restaurante au chiar spatii separate de pregatire a produselor de carne si lactate.
Carnea  – porcul fiind interzis de catre legile divine, carnea de miel, oaie, capra vita sau de pui se folosesc intens, insa carnea trebuie sa fie scursa complet de sange inainte de a fi preparata; carnea se prepara in majoritatea cazurilor la cuptor, sarata sau prajita; pestele este foarte iubit inca din trecut, insa este consumat doar pestele clasic, nu si fructele de mare, care sunt neconforme cu stilul cuser;
Vegetalele – cerealele se afla la mare cautare, graul, porumbul sau orzul fiind folositecel mai des; dintre legume castravetii, morcovii, lintea, fasolea, cartofii, ceapa, prazul si usturoiul sunt printre obsinuitele gospodariilor; fructele se consuma la final de mese sau chiar in mancaruri si sunt reprezentate de smochine, mere, citrice, struguri (si acestia avand incarcatura religioasa); maslinele ocupa un loc special, gratie culturilor extinse de maslini;
Lactatele – importante, insa trebuie evitate de catre cei care tin diete, fiindca israelienii consuma lactate mai grase, deoarece le folosesc pentru prepararea mai multor specialitati consistente; laptele israelian este materie prima pentru nenumarate tipuri de iaurturi si inghetate de o excelenta calitate;

Recomandari pentru o vacanta in Israel:
Tel Aviv - cel mai modern si mai occidental loc din Israel.
Ierusalim "Orasul Sfant " - biserici din toate cultele inzestreaza orasul, moscheea cu domul aurit se vede de la departare, iar Zidul Plangerii este intotdeauna aglomerat.
Haifa - una dintre atractiile principale este muntele Carmel, care ofera o serie de panorame ce-ti iau rasuflarea. Pe munte se afla Locurile Sfinte Baha`i si gradina zoologica si parcul Gan Ha`em.
Betleem - mai retine atmosfera unei parohii rurale din Orient, cu piete arabe, bazaruri colorate si tarani care-si mana turmele la pasunat.
Nazaret - unul dintre cele mai importante orase sfinte crestine si apoximativ un milion de persoane vin aici in fiecare an, ca turisti sau ca pelerini.

Israel, tara localizata geografic în Asia de Sud-Vest, are iesire la Marea Mediterana, având granita la nord cu Libanul, în nord est cu Siria, în Est cu Iordania, si în sud cu Egiptul. Cel mai sudic punct al Israelului este Golful Aqaba, un brat al Marii Rosii. Israel a fost întemeiat în anul 1948. Are o suprafata de 21,596 km patrati, (aproximativ 8338 mile patrate). Aici se include Ierusalimul de Est, si Înaltimile Golan (regiune din sud-vestul Siriei, ambele cucerite de Israel în urma razboiului de 6 zile din anul 1967. Deasemenea Israelul a anexat Fâsia Gaza si West Bank-ul în urma razboiului, dar în urmat tratatelor de pace cu palestinienii aceste doua regiuni au intrat sub jurisdictie palestiniana. Ierusalimul este considerat cel mai mare oras al Israelului, dar datorita disputelor pentru Ierusalimul de Est, O.N.U. nu recunoaste acest oras drept capitala. Israelul are lungimea maxima de aproximativ 420 km, si o latime între 16 si 150 km.

Bucataria italiana nu inseamna numai pizza si paste. Se consuma si preparate pe baza de carne, peste sau fructe de mare. Gustul deosebit este dat de folosirea legumelor proaspete, a carnii de buna caliatate si a vietatilor marine proaspat pescuite. O masa fara aperitive este de neconceput pentru italieni. Ea stimuleaza apetitul, servindu-se cu paine alba sau cu grisine.Supele de legume se servesc cu parmezan ras, care le da un gust deosebit. Cei ce prefera preparatele din peste sunt aici la ei acasa pentru ca oferta este foarte mare. Si sa nu uitam carnea: se consuma bucati prajite rapid in ulei sau preparate din carne de pasare inabusite.La origine, pizza a fost doar o paine cu drojdie, plata, servita la micul dejun imediat ce se scotea din cuptor, stropita cu ulei. Taiteii, in diverse variante (cu peste si legume), sunt si ei foarte apreciati in Italia. Se spune ca italienii au descoperit inghetata, dar ei sunt maestri si in pregatirea cremelor, de exemplu pentru savuroasa prajitura tiramisu.

Recomandari pentru o vacanta in Italia:
Roma - important centru turistic fiind impanzit de monumente istorice de origine romana,etrusca,renascentista si baroca( Colosseumul, Forumul Roman,Pantheonul,Fantana Trevi)
Vatican - stat suveran independent, cunoscut mai ales pentru bazilica Sf Petru si Palatul Vatican
Napoli - bogat in monumente cum sunt: Castel Nuovo (sec. XII), Arcul de Triumf, Palatul Regal (sec. XVII), Palatul si Galeria Nationala de pe Capodimonte, biserici iar in apropiere aflandu-se orasul roman Pompei acoperit cu lava in timpul eruptiei vulcanului Vezuviu. 
Venetia - principalele atractii ale orasului sunt pe langa Canal Grande, Piata si Basilica San Marco, Palatul Dogilor, Puntea Suspinelor, Ponte Rialto, cartierele centrului istoric: Castello, Cannaregio, San Polo, Santa Croce,Dorsoduro.
Florenta - vestit in toata lumea pentru cladirile sale Gotice si Renascentiste,galeriile de arta,si muzee.
Milano - puteti aprecia capodopera lui Leonardo da Vinci, Cina cea de taina, care poate fi admirata in manastirea Santa Maria delle Grazie.
Capri - cea mai vizitata insula a Italiei
Rivierele - riviera italiana, constand intr-un lant de statiuni balneo-maritime: San Remo, Diano Marina, Alassio, Nervi, Portofino, Santa Margherita Ligure, apoi rivierele napolitana situate in Golful Napoli: Amalfi, Sorrento, insulele Ischia si Capri, veneziana: Lido di Venezia, Riccione, Rimini, sarda aflandu-se in insula Sardinia, palermitana aflandu-se in zona orasului Palermo.

Italia consistă predominant dintr-o peninsulă care se extinde în Marea Medtiterană, unde împreună cu două mari insule Sicilia şi Sardinia creează diferite părţi ale mării, ca şi Marea Adriatică la nord-est, Marea Ionică la sud-est, Marea Tireniană la sud-vest şi în final Marea Linguriană la nord-vest.Munţii Apenini din centrul peninsulei, merg spre est, unindu-se cu Alpii, care apoi formează un arc, închizând Italia în nord. Aici se află şi o lagună aluvionară mare, Laguna Po-Veneţia, străbătută de Râul Po şi de mulţi afluenţi ai săi, care curg dinspre Alpi, Apenini şi Dolomiţi. Alte râuri cunoscute sunt Tiberul, Adige şi Arno.Cel mai înalt punct al Italiei este Muntele Alb (Monte Bianco) cu 4,808 m, dar Italia este mai ales asociată cu doi faimoşi vulcani: acum adormitul Vezuviu în apropriere de Napoli şi activul Etna în Sicilia.

In toate regiunile de schi din Italia casca protectoare este obligatorie pentru copii! Este posibila inchirierea acestora la centrele de inchiriere echipament. Cei fara casca vor fi obligati sa paraseasca partia!

Denumirea:Republica Polonia
Forma de guvernământ: republică
Suprafaţa: 312.685 kmp
Populaţia: 38.635.144 locuitori
Limba oficială: poloneza
Religie: catolici 95%, ortodocşi, protestanţi.
Capitala: Varşovia
Moneda: zlot
Ziua naţionala: 11 noiembrie
Fus orar: GMT +1/+2
Prefix telefonic: 00 48

Bucataria poloneza este un mix reusit intre 2 influente: slavice si germanice. Carnea este ingredientul principal in mai toate felurile traditionale poloneze, cu precadere puiul si porcul. La garnituri, polonezii inclina mai mult inspre legume de iarna, varza fiind preferata lor.
Un fel traditional care se poate intalni in orice restaurant cu acest specific este pierogi, un soi de coltunasi, facuti in casa, care pot fi umpluti cu orice, de la carne tocata, la amestec de varza cu ciuperci sau peste.
Supa este un altfel caracteristic si care nu lipseste de pe masa de pranz in Polonia, preferate fiind zurek, o ciorba acra, cu orez si zdramite de ou, dar si cu bucati de afumatura, servita in marea majoritate a restaurantelor traditionale in paine integrala (de altfel un preparat ce nu lipseste nici de pe masa de Paste) sau supa acra de castraveti.
La capitolul deserturi, populara este prajitura de mac, servita cu dulceata de casa, un deliciu ce nu trebuie ratat cu ocazia unei vizite in Polonia.

Recomandari pentru o vacanta in Polonia:
Varsovia - de vazut :Palatul Regal - reconstruit dupa planurile originale si adaposteste expozitii si galerii de arta, Palatul Culturii si Stiintei - datorita situarii sale in centrul orasului ofera o priveliste minunata asupra acestuia,
Muzeul Rascoalei - unul din cele mai frumoase muzee din Polonia, statuia Sirenei, simbolul Varsoviei.
Cracovia - oras port, unul din putinele locuri in care operele de arta adunate de-a lungul timpului nu au fost distruse. Wroclaw - considerat a fi o copie in minuatura a orasului Praga. Deasupra Vistulei se inalta Castelul Wawel, ce apartine fostei resedinte regale. Din acesta face parte si catedrala fortificata Wawelska.
Gdansk - aici se gaseste cea mai mare biserica gotica din lume - bazilica Sf Maria.
Zakopane - centru pentru alpinism si sporturi de iarna, care va ofera si o atmosfera de poveste - case din lemn si localnici care inca mai folosesc portul traditional. 
Parcul National Bieszczady - face parte din lantul muntos Carpati si contine portiuni din marea padure Bieszczady.

 Polonia este împărţită într-un număr de regiuni paralele care vin de la est la vest. Zona de nord ce ocupă două treimi din teritoriu este o regiune a câmpiilor şi a dealurilor joase, împărţită în câmpia centrală poloneză, înălţimile Baltice şi câmpia litorală. Câmpia centrală este traversată de la est la vest de o serie de văi largi, mlăştinoase. La nordul câmpiei centrale se află înălţimile Baltice (Colinele Pomeraniei şi Colinele Mazuriene) cu dealuri şi lacuri. Câmpia litorală este o fâşie joasă de 40-100km lăţime, ce se întinde pe toată lungimea mării Baltice. Coasta de 491 km lugime este foarte netedă cu excepţia Golfului Pomeraniei în vest şi Golfului Gdansk în est. Câteva porturi naturale sunt localizate dea lungul Mării Baltice. Teritoriul de-o treime din sudul Poloniei este format din relief înalt variat (dealuri, podişuri şi munţi). O centură îngustă de munţi ocupă extremul sud şi sudvest. Munţii Carpaţi localizaţi la frontiera sudestică includ grupele Tatra şi Beskizi. Munţii Sudeţi, o altă grupă importantă de munţi sunt localizaţi la graniţa de sudvest.

Denumirea:Republica Portugheză
Forma de guvernamant: republica
Suprafata: 92.391 km²
Populatia: 10,605,870 locuitori
Limba oficiala: portugheză
Religie: 84% romano-catolici
Capitala: Lisabona
Moneda: euro
Ziua independenţei: 24 iunie 1128
Prefix telefonic: ++351

Portugalia are cel mai mare consum de peste pe cap de locuitor din Europa, iar specialitatea lor nationala este bacalhau (cod uscat şi sărat), gătit în nenumarate moduri. Se spune ca exista atatea retete care au la baza acest peste, incat in fiecare zi a anului se poate gati o alta reteta, fara ca acestea sa se repete. Printre cele mai populare retete cu cod se numara bacalhau com nata (cod cu un sos cremos, pe baza de smantana dulce) si bolinhos de bacalhau (crochete delicioase din cod).Poate cea mai faimoasa reteta portugheza, in afara de bacalhau, este supa numita « caldo verde », o supa pe baza de cartofi, ceapa, mazare si varza taiata franjuri, cu multa verdeata, ce provine din regiunea Minho. Uneori, i se adauga si carnati afumati. Supa este nelipsita de la mesele portughezilor, iar daca vreti sa dati o sansa bucatariei portugheze, nu puteti rata caldo verde.

Recomandari pentru o vacanta in Portugalia:
Lisabona - aici se afla Castelul Sao Jorge si Catedrala Santa Maria Maior, manastirea Jeronimos, Turnul Belem, Manastirea Jeronimos, Castelo Sao Jorje.
Porto - reprezinta o comoara arhitectonica:celebrul pod Luis I si Dona Pia (secolul al XIX-lea), Arrabida, Sao Joao,Podul Freixo,Cladirea Poto Stock Excange ( secolul al XIX-lea) Biserica Sao Francisco ( sec. XIV-lea), Catedrala Se ( secolele XII-XIV ), Belvedere, Carmo, Carmelitas si Pivnitele cu vin din Porto (cu degustare de vin Miragaia si Clerigos), cladirea Primariei, strazile Foz, Praca do Imperio, Avenida da Boavista si Praca da Republica.
Braga - oras cu un interesant centru istoric, in care se pot vizita: Casa dos Crivos ( sec . al-XVIII-lea), Biserica Santa Cruz ( secolele XVI-XVIII), Catedrala Se ( secolele XII-XVIII) Primaria ( sec. al XVIII-lea), Palatul Arhiepiscopal ( secolele XIV-XVIII), Gradina Botanica Santa Barbara, Staircase ( sec. XVIII-lea), Manastirea Tibaes, Pontele de Lima si Viana do Castelo.
Sintra - principalele obiective sunt: Palacio da Pena si Castelul Maur (pe munte), Palacio Nacional (fosta resedinta regala cel mai bine pastrat castel medieval din Portugalia), muzeul jucariilor, pena palace (sec. 19), Castelo dos Mouros, cu o priveliste splendida asupra Parcului Natural Sintra-Cascais
Fatima - unul dintre cele mai cunoscute locuri de pelerinaj pentru crestini.
Guimaraes - un exemplu exceptional de oras medieval ce s-a transformat intr-un oras modern, cu un castel frumos si fostul palat al ducilor de Braganca.
Coimbra -aici se afla una dintre cele mai vechi universitati din Europa, catedrala romanesca Se Velha, catedrala iezuita Se Nova si biserica gotica in care se odihneste primul rege al Portugaliei, Santa Cruz.
Tomar - Manastirea ordinului lui Hristos din inima castelului cavalerilor templieri este una dintre principalele structuri artistice si istorice a Portugaliei.

 Portugalia sau in limba portugheza Portugal, este o tara situata in extrema sud-vestica a Europei, din Peninsula Iberica, avand granita cu Oceanul Atlantic in vest si in sud, si cu Spania, in nord si in est. Teritoriul Portugaliei cuprinde si doua grupuri de insule ale Atlanticului: Insulele Azore(Açores) si Insulele Madeira.
Portugalia continentala este alcatuita din 18 districte: Aveiro, Beja, Braga, Braganca, Castelo Branco, Coimbra, Evora, Faro, Guarda, Leiria, Lisboa, Portalegre, Oporto, Santarem, Setubal, Viana do Castelo, Vila Real, Viseu.
Din punct de vedere al reliefului  Portugalia continentala este impartita in doua zone  de raul ei principal, Tejo (Tagus). In nord peisajul este format majoritar din munti, iar altitudinea maxima in Portugalia continentala este de 1.993 de metrii, Varful Estrela, care este situat in lantul muntos, Serra de Estrela, de remarcat totusi, ca cel mai inalt punct al Portugaliei este situat in Arhipelagul Azore, Mount Pico cu o altitudine de 2.351 metrii.
Jumatatea sudica a tarii este formata predominant din campii si dealuri scunde, cu vai largi, cea mai mare campie fiind Campia Portugaliei, care este strabatuta de raul Sado. Alte rauri importante sunt: Douro, Minho si Guardian, ce este important de precizat este ca ele izvorasc din Spania.
Din punct de vedere al climei, Portugalia prezinta o clima placuta pe tot parcursul anului pentru un turism de cea mai buna calitate, influentele Oceanului Atlantic sunt foarte importante, insa latitudinea da Portugaliei un climat mediteranean.

Pentru a inchiria o masina, trebuie sa ai cel putin 23 ani (varsta minima putand varia in functie de categoria masinii) si sa detii carnet de conducere de cel putin 1 an. Soferilor sub 25 de ani este posibil sa li se impuna o suprataxa pentru "sofer tanar". Folosirea centurilor este obligatorie. Scaune speciale pentru copii sunt obligatorii cand varsta acestora este de pana la 4 ani.

Republica Dominicana
Suprafata: 48.734 km2
Populatia: 7.321.000 locuitori
Densitatea populatiei: 138 locuitori/km2
Capitala si cel mai mare oras: Santa Domingo 1.313.172 locuitori
Limba oficiala: spaniola
Moneda oficiala: peso (1 peso=100 centavos)
Forma de stat: republica

Bandera este cel mai popular fel de mancare din Republica Dominicana si este facut din orez, boabe de fasole rosie, carne de capra inabusita, salata si banane. Alte mancaruri apreciate sunt: comida criolla: pui fiert la foc mic, servit cu orez si fasole; casabe: paine cu extract de yucca; casava: chiftelute din carne de pui, vita sau peste, peste cu sos de nuca de cocos, paella dominicana cu fructe de mare sau fructe de mare. Fripturile sunt servite cu un sos numit guisado care este facut din suc de rosii si sofrido, un condiment local.
Dulciurile sunt delicioase, poate ceva mai dulci decat obisnuitele prajituri din Europa: majarete (budinca de porumb), arroz con dulce (budinca cu orez), creme de ciocolata, vanilie sau fructe. Multi turisti prefera sa manance la desert fructe tropicale: papaya, mango, nuca de cocos, etc.
Romul este o bautura traditionala, apreciata de toata lumea, iar berea El Presidente este si favorita localnicilor. Bauturile de alcool sunt sucuri proaspat stoarse facute din amestecul a diferite fructe si smoothie-uri.

Republica Dominicana este o tara insulara din America Centrala, in nordul Marii Caraibilor, situat in partea de est a insulei Hispaniola. Are ca vecin in vest statul Haiti.  Hispaniola este a doua insula ca marime din Antilele Mari dupa Cuba. Linia ei de coasta este dantelata de multe golfuri frumoase inchise de recife de corali. Deoarece are un relief mai degraba muntos, este dificil sa patrunzi in interior. Hispaniola are doua curiozitati topografice: una este Pico Duarte, care la 3175 m este cel mai inalt varf muntos din Antile, iar cea de-a doua este Valle de Neiba, o vale ce coboara pana la 46 m sub nivelul marii la Lago Enriquillo.Intre coasta de Nord si cea de Sud exista 3 fasii vulcanice paralele, care se intend pe o axa de la Est spre Vest: Cordiliera Septenrional (partea de Nord), Cordiliera Central si Cordiliera Oriental (partea de Est). Alte fasii muntoase mai mici se intend in capatul de Sud-Vest al insulei si in peninsula Samana.Lago Enriquillo este un lac cu apa sarata, situat in partea de Sud-Est a tarii, acesta fiind un habitat vital pentru supravietuirea caimanilor, iguanelor, pasarilor flamingo.

Cetăţenii români pot intra şi rămâne în acest teritoriu în scop turistic, pentru o perioadă de până la 90 de zile, fără a obţine în prealabil o viză de intrare, dar având obligaţia de a obţine un card turistic.Cardul turistic poate fi obţinut la consulatele dominicane sau direct pe aeroport, la sosirea în Republica Dominicană, la preţul de 10 USD.Unii tur-operatori includ costul cardului turistic în ofertele lor turistice.Pentru a se evita refuzul intrării în Republica Dominicană, se recomandă cetăţenilor români următoarele:

• să deţină paşaport cu valabilitate minimă de încă 6 luni de la data ieşirii de pe teritoriul caribian;
• să deţină bilet de călătorie pentru reîntoarcerea în România sau în ţara în care domiciliază;
• să demonstreze că beneficiază de servicii turistice achitate anticipat sau că deţine resurse financiare suficiente pentru perioada şederii;
• să deţină asigurare medicală valabilă pe întreaga perioadă a şederii în Republica Dominicană;
• să facă dovada asigurării condiţiilor de cazare;

Denumirea:Federatia Rusa
Forma de guvernamant: republica federală semi-prezidenţială
Suprafata: 17.075.200 km²
Populatia: 145.537.200 locuitori
Limba oficiala: rusa
Religie: predominant creştinism; islamism, altele
Capitala: Moscova
Moneda: rubla
Ziua naţională: 12 iunie
Prefix telefonic: +7

La micul dejun se serveste, de obicei,  ceai cu prajituri, checuri, blini (pancakes) sau dulceata. Cei care prefera la masa de dimineata ceva mai satios aleg kasha, care se fierbe din cereale cu lapte sau apa. Cele mai populare sunt pe baza de ovaz, hrisca, orz, orez. Acest fel de mancare insoteste poporul rus pe parcursul intregii vieti: copiii mici mananca gris cu lapte, maturii prefera kasha din hrisca sau fulgi de ovaz.La pranz, nu se trece peste felul intai- supele. Varietatea lor in gastronomia ruseasca este uimitoare. Cele mai solicitate sunt:  uha (supa de peste), borshy (ciorba cu varza sau sfecla rosie), gribovnitsa (supa de ciuperci), shi (ciorba acrisoara), ocroska (supa rece cu legume) sau solyanka (supa cu carne, peste sau ciuperci, cu castraveti murati si masline). Solyanka este renumita pentru efectul sau de anti-mahmureala si este cea mai gatita mancare de dupa Revelion.Pestele este printre preparatele de baza in bucataria ruseasca, de aceea nu poate lipsi de la masa de pranz. Este gatit in multe feluri: marinat, prajit in sos de rosii, copt la gratar, afumat. La masa festiva ruseasca veti gasi intotdeauna tartine cu somon, icre rosii sau peste umplut. Printre mancarurile facute la gratar, cele mai apreciate de rusi sunt frigaruile din carne de porc- “shaslak”.Pentru cina nu sunt rezervate alimente speciale. Unii prefera o masa mai usoara, alcatuita din salate, altii aleg fripturile. Insa, multe familii isi incheie ziua la fel cum au inceput-o, cu o ceasca de ceai, placinte (cu cartofi, branza si carne), tarte dulci aromate, checuri, blini sau piraghi (un fel de gogosi din aluat dospit cu umpluturi dulci sau sarate).Printre cele mai celebre prajituri rusesti este “kurnik”, din carne de pui si legume. Odinioara era prajitura traditionala care se servea la nunti, iar acum face parte din meniul zilei.

Recomandari pentru o vacanta in Rusia:
Moscova - principalele atractii sunt Piata Rosie si Kremlinul,Catedrala Uspensky, Catedrala St Basil, Mausoleul lui Lenin. Pe teritoriul Moscovei se afla mai mult de 70 de institutii de invatamant importante printre care si Universitatea de Stat, aproximativ 700 de institutii stiintifice, foarte multe muzee, galerii de arta, monumente istorice, parcuri, biserici si catedrale.
Sankt Petersburg -  impresioneaza prin arhitectura sa spectaculoasa, prin bulevardele lungi si drepte, gardurile decorate cu fier, monumentele si scupturile decorative. Are peste 300 de poduri, canale si cheiuri din granit. Acesta e recunoscut ca fiind un oras al palatelor, cel mai cunoscut fiind Palatul de Iarna, ce in present gazduieste Muzeul Ermitaj.Alte obiective turistice ale orasului sunt:Palatul Stroganov, Palatul Vorontov,Palatul Mensikov, Catedrala Sf.Isaac, cu cele mai mari cupole din lume, Catedrala Kazan, Biserica Mantuitorului Insangerat.
Kursche Spit - peninsula cu nisip ce se extinde pe 100km de-a lungul coastei, fiind habitat pentru o multime de plante si animale.
Lacul Baikal - cel mai adanc lac din lume, ofera un habitat prielnic pentru o mare varietate de pesti.
Siberia - un tinut de peste 12,8 milioane de km2, ce cuprinde intinderi vaste de taiga, un milion de lacuri, 53.000 de rauri si o bogatie enorma de resurse naturale.

Condiţii de intrare şi regim de şedere

 Intrarea în Federaţia Rusă se face doar pe bază de viză.

• Perioada maximă de şedere este de 90 zile în decurs de 6 luni (calculând zilele de la prima intrare).
• Perioada de 90 zile poate însemna o şedere continuă sau se pot realiza mai multe intrări şi ieşiri, ce nu pot depăşi 90 zile.
• Viza se obţine pe bază de invitaţie, care trebuie prezentată la ambasada sau consulatul Federaţiei Ruse.
• Nu se poate obţine viza la frontieră.

ATENŢIE!

• În trei zile de la intrarea în Federaţia Rusă este necesar ca viza să fie înregistrată la autorităţile locale de ordine publică de către persoana sau compania care a făcut invitaţia.
• În cazul în care sunteţi turist, autorităţile locale vor fi anunţate de către unitatea de cazare.
• În cazul în care viza rusă nu este înregistrată la organele competente (termenul de înregistrare este de maxim 72 ore lucrătoare), se plăteşte o amendă în valoare de până la 50 USD sau există riscul expulzării şi aplicării interdicţiei de intrare în Federaţia Rusă.

Documente necesare pentru călătoria în Federaţia Rusă:

Înainte de a intra în Federaţia Rusă recomandăm cetăţenilor români să verifice dacă deţin asupra lor următoarele documente:

• paşaport valabil pentru încă şase luni de la data expirării vizei solicitate,
• viza rusă valabilă,
• copii după paşaport şi după viza rusă,
• copia sau orginalul invitaţiei/voucher/altă viză
• formularul “migration card”.

La intrarea pe teritoriul Federaţiei Ruse, autorităţile ruse verifică paşaportul şi viza de intrare. Ştampila de intrare va fi aplicată atât în paşaport, cât şi în formularul “migration card” (eventual şi în cardul de sosire/plecare). După aplicarea ştampilei de intrare, ofiţerii de frontieră vor reţine partea superioară a formularului (detaşabilă). Recomandăm să păstraţi formularul “migration card” pe întreaga perioadă de şedere în Federaţia Rusă. Prezentarea acestuia este necesară atât la înregistrarea vizei, cât şi la ieşirea din ţară.

Capitala: Ankara
Suprafata: 779,4 mii km2
Limba: turca
Moneda: 1 Lira turceasca noua
Populatie: 69,6 mil locuitori
Prefix telefonic: +90
Orasele principale: Istanbul, Izmir, Andana, Bursa
Forma de guvernamant: republica
Densitatea populatiei: 81 locuitori/km2
Structura etnica: Turci – 86%, Kurzi – 11%, Arabi – 1%, altele 2%

Pentru a ne face cateva idei despre ce putem manca in Turcia, iata cateva informatii: micul dejun este format cu precadere din rosii proaspete, brinza, masline negre, paine cu miere si condimente, oua. Prinzul include de obicei pilaf, pui cu ardei si vinete, peste proaspat la gratar, cu lamiie. O reteta cu miel grill condimentat, numita prizolla, este foarte populara. La fel si sucuk, un carnat foarte condimentat, si pastarma, carne uscata la soare, condimentata cu chimen, asemanatoare cu pastrama.Pentru dejun, dar si pentru cina, sint alese supele: de linte rosie, de miel. Cina incepe cu aperitive, numite mezze. Este vorba despre specialitati ca: piure de vinete, salate cu ingrediente taiate foarte marunt, paste, muraturi, macrou umplut cu orez, sardine rulate in foi de vita sau "kofte", chiftelute de miel. In bucataria turceasca un loc aparte il ocupa specialitatile cu ulei de masline (cu rosii sau ardei), servite la temperatura camerei, numite "zeytinagli".La desert, se servesc fructe proaspete sau pepene galben. De asemenea, turcilor le plac dulciurile cu aluat dospit, budincile, caisele uscate in sirop. Insa bautura preferata in timpul zilei este ceaiul. Ceainariile sint renumite la sate, in timp ce la orase s-au extins foarte mult localurile unde se serveste cafea. Iarna sunt preferate bauturile facute in casa: una dintre ele este preparata pe baza de radacina de iris maruntita, aromata cu chimen, in timp ce a doua, "boza", este o bautura obtinuta prin fermentatia orzului. Raki, o bautura din anason, este bautura oficiala a Turciei.

Cel mai vizitat oraş şi totodată staţiune turistică este Antalya, după care urmează Alanya, Kemer, Marmaris, frumoasa Fethiye, Bodrum şi Cesme.  Ceea ce face Antalya  interesantă este, că iarna se poate schia în Munţii Taurus care înconjoară oraşul, iar apoi se poate face o baie în mare.Altă destinaţie foarte populară in Turcia este Istanbul, capitala culturală a ţării, faimoasă nu numai din cauza bogăţiei culturale şi a numeroaselor obiective turistice antice, medievale şi noi, ci şi pentru multitudinea restaurantelor, paburilor şi locurilor de distracţie care oferă o viaţa agitată de noapte. Alte obiective turistice agreate din Turcia sunt: Oraşele vechi Izmir, Troja, Efes – care oferă turiştilor ruinele oraşelor antice greceşti; Pamukkale - cunoscut pentru cele mai mari bazine de calcar cu apă termală din lume precum şi Kappadokia – faimos pentru aranjamentele de case subterane din peşteră.In Istanbul puteti face o plimbare in Sultanahmet pe Calea Imperiala unde puteti admira Basilica Sf. Sofia, Moscheea Albastra, Hipodromul (Obeliscul Faraonului, Coloana Serpuita, Coloana lui Constantin)-centrul istoric, cultural si turistic al orasului. Palatul (Imperial) Topkapi (Camera Tronului, Visteria, Haremul) a fost resedinta a sultanului, simbolul si centrul imperiului otoman.

Turcia este o tara trancontinentala Euroasiatica. Turcia Asiatica(contine in mare parte Anatolia) care include 97% din tara, este separata de turcii europeni din Bosfor, Marea Marmara si Dandanele(care impreuna formeaza o veriga de ape intre Marea Neagra si Marea Mediteraneana). Turcia Europeana cuprinde 3% din tara. Teritoriul Turciei este mai mult de 1,600 km lungime si 800 km latime, cu o forma aproximativ rectangulara. Arealul Turciei, inclusiv lacuri, ocupa 783,562 km patrati, din care 755,688 km patrati sunt in Asia SV si 263,764 km patrati in Europa. Turcia este a 37 tara dintre cele mai mari din lume. Tara este incercuita de ape pe 3 parti: Marea Egee la V, Marea Neagra N si Marea Mediteraneana la S. De asemenea Turcia contine Marea Marmara in NV.Partea europeana a Turciei, Tracia de E, formeaza frontiera Turciei cu Grecia si Bulgaria. Partea asiatica a tarii, Anatolia, se compune dintr-un platou central inalt cu campii de coasta inguste; intre Koroglu si muntele Pontic se intinde la N si Muntele Taurus la S. Turcia E are mai multe peisaje montane si rauri ca Eufrat, Tigru si Aras, si contine lacul Van si muntele Ararat, punctul cel mai inalt al Turciei este de 5.165m.Turcia este împartita în 7 regiuni: Marmara, Egeea, Marea Neagra, Anatolia Centrala, Anatolia E, Anatolia SE si Mediteraneana. Terenul accidental al Anatoliei N de-a lungul Marii Negre seamana cu o centura lunga si ingusta. Aceasta regiune cuprinde aproximativ o sesime din teritoriul total al Turciei. Ca o tendinta generala, interiorul platoului anatolian devine tot mai mult accidental care avanseaza spre est.