Denumirea oficială: Regatul Belgiei
Populaţia: 10.263.414 locuitori (2001)
Suprafaţă: 32.545 km²
Forma de organizare: stat federal
Capitala federală: Bruxelles
Ziua naţională: 21 iulie
Limbi naţionale: neerlandeza, franceza şi germana
Moneda: euro (EUR)
Densitatea populaţiei: 315 locuitori/km² (2001)
Punctul cel mai înalt: le Signal de Botrange (694 m)

Fiecare regiune din Belgia isi are propriul fel traditional. La gatit, se folosesc cu generozitate untul, smantana, berea si vinul. Specialitatile nationale includ moules frites (scoici si cartofi prajiti), andive cu sos Bechamel, carnati ardeni, ciocolata belgiana si vafe.
Exista peste 400 de marci de bere produse in Belgia. O specialitate este berea din fructe. Cele mai faimoase sunt Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Divel si Chimay.

Recomandari pentru o vacanta in Belgia:
Bruxelles - spectaculosul Grand Place in stil gotic, catedrala St Gudule si parcul Mont des Arts, Palatul Regal.
Antwerp - atractii vechi si moderne, in piata Grote Markt, in care se afla primaria, fantana Brabo, ce comemoreaza legenda nasterii orasului, Groenplaats, cu statuia lui Rubens,Muzeul Diamantelor.
Bruges - primaria din secolul XIV, turnul clopotnitei si catedrala Mantuitorului.
Gent - contine multe cladiri istorice. Atractiile principale sunt catedrala Sf Bavo, locul in care a fost botezat Carol V si in care se afla capodopera fratilor Van Eyck, Altarul mielului mistic.
Liege - o destinatie turistica populara, situata pe malurile raului Meuse.
Tournai - al doilea oras ca vechime, puteti admira cea mai veche clopotnita din Belgia si catedrala Fecioarei Maria din secolul XII.

Tarmul belgian are lungimea de 66 km si este marginit de un sir de dune continue. In spatele lor se afla campia polderilor, recuperata din mare. Spre interiorul tarii se urmeaza campia Flandrei, care este acoperita cu un strat sedimentar depus de mare. Partea estica a campiei s-a format din depunerile fluviului Schelde. Intre capitala si valea Sombre-Meuse se intinde un podis de inaltime mica, in spatele caruia incepe lantul muntilor Ardenne. Muntii exteriori formati din gresie au inaltimea pana la 300 m si sunt strabatuti de ape cu matca scobita in solul calcaros. Catre sud aceste dealuri sunt din ce in ce mai dezmembrate. Masivul cel mai inalt al muntilor Ardenne ajunge la 600 m. fiind format din roci stravechi si acoperit cu paduri si mlastini.

Circulaţia auto
Se efectuează pe partea dreaptă a drumului.
Se aplica în mod riguros sistemul priorităţii de dreapta, în sensul că vehiculele venind din partea dreaptă beneficiază de prioritate chiar şi atunci când acestea intră pe sensul principal de mers de pe o stradă secundară.
Autovehiculul care pătrunde primul în sensul giratoriu are prioritate faţă de toate celelalte autovehicule.

Nume: Republica Cuba
Capitala: Havana
Asezare: insula situata intre Marea Caraibelor si nordul Oceanului Atlantic la 150 Km sud de Florida
Suprafata: 110.861 km2
Populatie: 11.451.652
Limba oficiala: spaniola
Orase principale: Matanzas, Pinar del Rio, Santiago de Cuba, Guantanamo, Manzanillo
Grupari etnice: europeni (spanioli) 66 %, africani 11 %, mulatri si metisi 23 %
Forma de guvernamant: stat comunist
Moneda: peso cubanez, peso convertibil
Fus orar: UTC -4 / UTC -5
Prefix tara: + 53

Preparatul gastronomic tradiţional cubanez este "ajiaco", un fel de supă făcută din legume, cartofi şi carne de porc, de pasăre sau de vită. Alt preparat tipic este "fuf", un fel de piure de banane condimentat cu "mojo" (ulei şi usturoi). Specific cubaneze sînt şi aşa‑numitele "mariquitas" sau "chicharritas", banane fripte cu gust de cartofi prăjiţi. Alte specialităţi cubaneze sînt "criollo", care constă în orez cu carne de pui, şi "romeritos", care se prepară cu făină albă şi drojdie. Există şi feluri de mîncare care şi‑au păstrat numele african. Cel mai bun exemplu în acest sens este "congro", o mîncare de orez amestecat cu fasole roşie sau neagră. Romul şi dulciurile sînt omniprezente în viaţa cubanezilor. Legumele sînt disponibile pe tot parcursul anului: roşii, salate, cartofi, ridichi, ardei, castraveţi şi sfeclă. Cubanezii au însă o adevărată slăbiciune pentru orez şi fasole, pe care le combină de cele mai multe ori cu carne, cea de vită şi cea de porc fiind cel mai des consumate. Grătarele ("el asado") sînt o adevărată tradiţie în această ţară. Specific cubanez este obiceiul de a prăji carnea pe grătar vertical, fără a o porţiona înainte. Cubanezii folosesc cu moderaţie condimentele, fiind însă extrem de "generoşi" cînd vine vorba de ceapă sau de usturoi.Preparate precum "moros y cristianos" (fasole neagră şi orez), "arroz con pollo" (pui şi orez) şi "picadillo" (carne tocată de vită cu orez) se găsesc în meniul fiecărui restaurant cubanez. Se consumă foarte mult peşte, în special în oraşele mari, cel mai apreciat fiind "pargo", dar foarte căutaţi sînt şi creveţii sau homarii.

Havana (Ciudad de La Habana) - capitala, principal port si centru comercial al Cubei, situandu-se pe locul patru ca marime in randul oraselor din zona Caraibe dupa Caracas si Maracaibo (Venezuela) si Santo Domingo (Republica Dominicana). Datorita pozitiei sale strategice si a situarii la intersectia rutelor maritime din Caraibe, orasul a avut o puternica dezvoltare ca oras port in perioada coloniala, multe dintre forturile sale de aparare pastrandu-se si astazi. Zona veche (Habana Vieja) a orasului este inclusa in Lista de Patrimoniu UNESCO din anul 1982.
Varadero - una dintre cele mai cunoscute destinatii turistice din lume. Varadero a debutat ca statiune turistica inca din 1870. Cateva dintre atractiile statiunii sunt: Delfinario, Varadero Golf Club, Parque Retiro-Josone, Museo Municipal, Salon de Deportes, Reserva Ecologico Varahicacos, sistemul carstic din Varahicacos, intre care exceleaza Cueva Ambrosio, Parque Nacional Marino Cayo Piedras del Norte, Avenida Primera-blevardul central ce inca mai pastreaza vechi case din lemn cu acoperisuri rosii. Vegetatia tropicala, recifii de corali, soarele, plajele cu nisip diamantin, cluburile de noapte si cazinourile sunt o atractie permanenta.
Jardines del Rey (Gradinile Regelui) - se afla in partea de nord a tarmurilor Cubei in dreptul provinciilor Ciego de Avilla si Camaguey, separand apele de coasta ale Cubei de Oceanul Atlantic. intre arhipelag si tarm se afla golfurile Buena Vista si Jiguey. Arhipelagul este constituit pe un lant coraligen si este presarat cu numeroase insule mici numite cayos. Pe insula Cayo Coco (cea mai mare se afla si un aeroport); insulele Cayo Guillermo si Cayo Coco sunt legate de Cuba prin pedraplen (drum pietruit construit pe o structura asemanatoare unui dig) ce faciliteaza legatura cu insula mare si altor cayos. Principalele insule ale arhipelagului sunt: Guillermo, Coco, Romano, Guajaba, Sabinal, Santa Maria, Paredón Grande si Cruz. Numele de Gradinile Regelui a fost dat in 1523 de colonistii spanioli in onoarea Regelui Ferdinand al II-lea de Aragon. In perioada coloniala lantul de insule ale arhipelagului au fost folosite de pirati cat si de negutatorii de sclavi. Arhipelagul a fost declarat de catre UNESCO Rezervatie a Biosferei.
Vinales - oras situat in depresiunea cu acelasi nume din Provincia Pinar del Rio, strajuit de lantul muntos Sierra de Los Organos. Valea Vinales este o depresiune carstica presarata cu mogotes (stanci), pesteri si grote. Zona este propice culturilor de agricole si in special celor de tutun. Valea Vinales a fost inclusa in Lista Patrimoniului UNESCO in 1999 pentru peisajul sau carstic, agriculturii traditionale, arhitecturii tipice cu cladiri din lemn si vechilor mestesuguri perpetuate de-a lungul timpului. Principalele atractii din Vinales sunt: Muzeul Municipal, Gradina Botanica, Muzeul Paleontologic, Parcul National Vinales, pesterile Cueva del Indio, Cueva de José Miguel, Cueva de Santo Tomás.

Relieful insulei e variat: câmpii întinse până la cele uşor vălurite, dealuri abrupte şi munţi în principal în partea de nord.
Cuba este acoperita, in proportie de o patrime de munti si dealuri. Regiunile muntoase se intalnesc in nordul si centrul regiunilor Havana si Mantazas, precum si in partea centrala din Camaguey si Las Tunas. Cel mai cunoscut munte este Sierra Maestra, cu cel mai inalt varf (1974m)- Turquino Peak.
In centrul si vestul Cubei se intalnesc forme de relief spectaculoase, dealuri impadurite, unde creste un tip de vegetatie numita „mogotes”.
Campiile din Cuba sunt folosite, in proportie de doua treimi pentru cultivarea trestiei de zahar si a tutunului.
Pe aproximativ 5750 km din suprafata Cubei se intinde reliful reprezentat de golfuri, plaje si mlastini.
In Cuba se intalnesc, de asemenea pesteri spectaculoase, cea mai imprtanta fiind Pestera Santo Tomas (26 km ) din Muntii Sierra Quemado, situati in vestul Cubei.

Pentru a vizita Cuba aveţi nevoie de paşaport valabil cel puţin o jumătate de an de la data călătoriei. În plus, trebuie să completaţi un formular de intrare, a cărui copie trebuie păstrată şi prezentată la ieşirea de pe teritoriul cubanez. În calitate de turist, aveţi nevoie şi de o legitimaţie turistică jucând rolul de viză. Aceasta este valabilă până la o lună şi poate fi prelungită în Cuba pe o perioadă de maximum trei luni. De asemenea, dacă vă decideţi să călătoriţi pe cont propriu, trebuie să prezentaţi un document care atestă că aveţi cazarea plătită pentru cel puţin trei nopţi. La ieşirea din Cuba se plăteşte o taxă în valoare de 20 de dolari americani.

Bucataria italiana nu inseamna numai pizza si paste. Se consuma si preparate pe baza de carne, peste sau fructe de mare. Gustul deosebit este dat de folosirea legumelor proaspete, a carnii de buna caliatate si a vietatilor marine proaspat pescuite. O masa fara aperitive este de neconceput pentru italieni. Ea stimuleaza apetitul, servindu-se cu paine alba sau cu grisine.Supele de legume se servesc cu parmezan ras, care le da un gust deosebit. Cei ce prefera preparatele din peste sunt aici la ei acasa pentru ca oferta este foarte mare. Si sa nu uitam carnea: se consuma bucati prajite rapid in ulei sau preparate din carne de pasare inabusite.La origine, pizza a fost doar o paine cu drojdie, plata, servita la micul dejun imediat ce se scotea din cuptor, stropita cu ulei. Taiteii, in diverse variante (cu peste si legume), sunt si ei foarte apreciati in Italia. Se spune ca italienii au descoperit inghetata, dar ei sunt maestri si in pregatirea cremelor, de exemplu pentru savuroasa prajitura tiramisu.

Recomandari pentru o vacanta in Italia:
Roma - important centru turistic fiind impanzit de monumente istorice de origine romana,etrusca,renascentista si baroca( Colosseumul, Forumul Roman,Pantheonul,Fantana Trevi)
Vatican - stat suveran independent, cunoscut mai ales pentru bazilica Sf Petru si Palatul Vatican
Napoli - bogat in monumente cum sunt: Castel Nuovo (sec. XII), Arcul de Triumf, Palatul Regal (sec. XVII), Palatul si Galeria Nationala de pe Capodimonte, biserici iar in apropiere aflandu-se orasul roman Pompei acoperit cu lava in timpul eruptiei vulcanului Vezuviu. 
Venetia - principalele atractii ale orasului sunt pe langa Canal Grande, Piata si Basilica San Marco, Palatul Dogilor, Puntea Suspinelor, Ponte Rialto, cartierele centrului istoric: Castello, Cannaregio, San Polo, Santa Croce,Dorsoduro.
Florenta - vestit in toata lumea pentru cladirile sale Gotice si Renascentiste,galeriile de arta,si muzee.
Milano - puteti aprecia capodopera lui Leonardo da Vinci, Cina cea de taina, care poate fi admirata in manastirea Santa Maria delle Grazie.
Capri - cea mai vizitata insula a Italiei
Rivierele - riviera italiana, constand intr-un lant de statiuni balneo-maritime: San Remo, Diano Marina, Alassio, Nervi, Portofino, Santa Margherita Ligure, apoi rivierele napolitana situate in Golful Napoli: Amalfi, Sorrento, insulele Ischia si Capri, veneziana: Lido di Venezia, Riccione, Rimini, sarda aflandu-se in insula Sardinia, palermitana aflandu-se in zona orasului Palermo.

Italia consistă predominant dintr-o peninsulă care se extinde în Marea Medtiterană, unde împreună cu două mari insule Sicilia şi Sardinia creează diferite părţi ale mării, ca şi Marea Adriatică la nord-est, Marea Ionică la sud-est, Marea Tireniană la sud-vest şi în final Marea Linguriană la nord-vest.Munţii Apenini din centrul peninsulei, merg spre est, unindu-se cu Alpii, care apoi formează un arc, închizând Italia în nord. Aici se află şi o lagună aluvionară mare, Laguna Po-Veneţia, străbătută de Râul Po şi de mulţi afluenţi ai săi, care curg dinspre Alpi, Apenini şi Dolomiţi. Alte râuri cunoscute sunt Tiberul, Adige şi Arno.Cel mai înalt punct al Italiei este Muntele Alb (Monte Bianco) cu 4,808 m, dar Italia este mai ales asociată cu doi faimoşi vulcani: acum adormitul Vezuviu în apropriere de Napoli şi activul Etna în Sicilia.

In toate regiunile de schi din Italia casca protectoare este obligatorie pentru copii! Este posibila inchirierea acestora la centrele de inchiriere echipament. Cei fara casca vor fi obligati sa paraseasca partia!

Numele oficial: Regatul Tarilor de Jos (Kingdom of The Netherlands);
Capitala tarii: Amsterdam;
Limba: limba oficiala este Olandeza, in Friesland se vorbeste Fries , iar in Provincia Limburg este folosit un dialect;
Moneda oficiala: Euro
Religia: catolica, protestanta, altele;
Populatia: 15.878.000 locuitori
Suprafata: 33.920 km²
Orase importante:Assen,Zwolle,Arnhem,Eindhoven,Rotterdam

Un mic dejun olandez consta in general din paine proaspata, branza, carne gatita sau carnati, unt, un ou fiert si dulceata sau miere. Pranzul este similar. Sandvisurile (broodjes) sunt o gustare obisnuita si exista baruri speciale care le servesc. La vremea ceaiului sunt preferate clatitele (poffertjes) cu unt si zahar. Matjes este hering sarat si se gaseste la tonete stradale, precum si tiparul afumat, o alta specialitate marina. Olanda este o tara faimoasa pentru sortimentele de branza - Goudse, Edammer si Leidse, care pot avea aroma de chimion.
La micul dejun se bea suc de fructe, cafea sau ceai. Bautura spirtoasa locala se numeste jenever si este disponibil in mai multe arome. Cele mai populare marci de bere sunt Amsel si Heineken.

Recomandari pentru o vacanta in Olanda:
Amsterdam - principalele obiective turistice sunt: Oude Kerk, o veche biserica inconjurata de casute in stil gotic renascentist, Dam Square, situat in centrul orasului, Artis Zoo, cea mai veche gradina zoologica din Olanda, Cartierul Red Light, al felinarelor rosii, care este una din cele mai vechi parti ale orasului.Orasul este strabatut de numeroase canale si ape, traversate de peste 1000 de poduri si adaposteste circa 53 de muzee( Rijksmuseum Amsterdam, care este cel mai mare din tara si care detine o colectie speciala de arta olandeza, Jewish Historical Museum, ce detine 4 sinagogi, cea mai veche datand din sec XVII, Allard Pierson, unde e gazduita singura colectie arheologica a orasului, ce contine piese de arta de origine egipteana, greaca si romana, Maritim Scheepvaart, unde poate fi admirata cea mai mare colectie de avioane din lume iar Muzeul Van Gogh, gazduieste peste 200 de picturi si 550 de schite).
Rotterdam - cunoscut datorita celebrului pod Erasmus si datorita numeroaselor cladiri istorice.
Haga - sediul guvernului si a regalitatii olandeze si al patrulea cel mai important oras al Natiunilor Unite.
Maastricht - cel mai vechi oras fortificat al Olandei. Atractiile principale includ bisericile Sfanta Fecioara si St Servatius.

Relieful este dominat de campie, relief ce face parte din Campia Europei de Vest. Altitudinea reliefului este foarte joasa, o buna parte din suprafata Olandei(1/3) aflandu-se sub nivelul 0 al marii, aceasta reprezentand pentru poporul olandez o adevarata lupta cu natura, prin aceea ca au construit diguri , protejand suprafetele uscate si transformandu-le in poldere.

Deseori se fac confuzii legate de Olanda. Foarte multi numesc Olanda „Netherlands”, dar nu este acelasi lucru. Olanda este doar o mica parte din Netherlands, cum ar fi Dakota, Carolina si Virginia. Exista doua Olande: „Olanda de Nord” (capital este Haarlem) si „Olanda de Sud” (capitala este Haga). Olanda a fost aproape din totdeauna un stat independent.

Capitala: Ankara
Suprafata: 779,4 mii km2
Limba: turca
Moneda: 1 Lira turceasca noua
Populatie: 69,6 mil locuitori
Prefix telefonic: +90
Orasele principale: Istanbul, Izmir, Andana, Bursa
Forma de guvernamant: republica
Densitatea populatiei: 81 locuitori/km2
Structura etnica: Turci – 86%, Kurzi – 11%, Arabi – 1%, altele 2%

Pentru a ne face cateva idei despre ce putem manca in Turcia, iata cateva informatii: micul dejun este format cu precadere din rosii proaspete, brinza, masline negre, paine cu miere si condimente, oua. Prinzul include de obicei pilaf, pui cu ardei si vinete, peste proaspat la gratar, cu lamiie. O reteta cu miel grill condimentat, numita prizolla, este foarte populara. La fel si sucuk, un carnat foarte condimentat, si pastarma, carne uscata la soare, condimentata cu chimen, asemanatoare cu pastrama.Pentru dejun, dar si pentru cina, sint alese supele: de linte rosie, de miel. Cina incepe cu aperitive, numite mezze. Este vorba despre specialitati ca: piure de vinete, salate cu ingrediente taiate foarte marunt, paste, muraturi, macrou umplut cu orez, sardine rulate in foi de vita sau "kofte", chiftelute de miel. In bucataria turceasca un loc aparte il ocupa specialitatile cu ulei de masline (cu rosii sau ardei), servite la temperatura camerei, numite "zeytinagli".La desert, se servesc fructe proaspete sau pepene galben. De asemenea, turcilor le plac dulciurile cu aluat dospit, budincile, caisele uscate in sirop. Insa bautura preferata in timpul zilei este ceaiul. Ceainariile sint renumite la sate, in timp ce la orase s-au extins foarte mult localurile unde se serveste cafea. Iarna sunt preferate bauturile facute in casa: una dintre ele este preparata pe baza de radacina de iris maruntita, aromata cu chimen, in timp ce a doua, "boza", este o bautura obtinuta prin fermentatia orzului. Raki, o bautura din anason, este bautura oficiala a Turciei.

Cel mai vizitat oraş şi totodată staţiune turistică este Antalya, după care urmează Alanya, Kemer, Marmaris, frumoasa Fethiye, Bodrum şi Cesme.  Ceea ce face Antalya  interesantă este, că iarna se poate schia în Munţii Taurus care înconjoară oraşul, iar apoi se poate face o baie în mare.Altă destinaţie foarte populară in Turcia este Istanbul, capitala culturală a ţării, faimoasă nu numai din cauza bogăţiei culturale şi a numeroaselor obiective turistice antice, medievale şi noi, ci şi pentru multitudinea restaurantelor, paburilor şi locurilor de distracţie care oferă o viaţa agitată de noapte. Alte obiective turistice agreate din Turcia sunt: Oraşele vechi Izmir, Troja, Efes – care oferă turiştilor ruinele oraşelor antice greceşti; Pamukkale - cunoscut pentru cele mai mari bazine de calcar cu apă termală din lume precum şi Kappadokia – faimos pentru aranjamentele de case subterane din peşteră.In Istanbul puteti face o plimbare in Sultanahmet pe Calea Imperiala unde puteti admira Basilica Sf. Sofia, Moscheea Albastra, Hipodromul (Obeliscul Faraonului, Coloana Serpuita, Coloana lui Constantin)-centrul istoric, cultural si turistic al orasului. Palatul (Imperial) Topkapi (Camera Tronului, Visteria, Haremul) a fost resedinta a sultanului, simbolul si centrul imperiului otoman.

Turcia este o tara trancontinentala Euroasiatica. Turcia Asiatica(contine in mare parte Anatolia) care include 97% din tara, este separata de turcii europeni din Bosfor, Marea Marmara si Dandanele(care impreuna formeaza o veriga de ape intre Marea Neagra si Marea Mediteraneana). Turcia Europeana cuprinde 3% din tara. Teritoriul Turciei este mai mult de 1,600 km lungime si 800 km latime, cu o forma aproximativ rectangulara. Arealul Turciei, inclusiv lacuri, ocupa 783,562 km patrati, din care 755,688 km patrati sunt in Asia SV si 263,764 km patrati in Europa. Turcia este a 37 tara dintre cele mai mari din lume. Tara este incercuita de ape pe 3 parti: Marea Egee la V, Marea Neagra N si Marea Mediteraneana la S. De asemenea Turcia contine Marea Marmara in NV.Partea europeana a Turciei, Tracia de E, formeaza frontiera Turciei cu Grecia si Bulgaria. Partea asiatica a tarii, Anatolia, se compune dintr-un platou central inalt cu campii de coasta inguste; intre Koroglu si muntele Pontic se intinde la N si Muntele Taurus la S. Turcia E are mai multe peisaje montane si rauri ca Eufrat, Tigru si Aras, si contine lacul Van si muntele Ararat, punctul cel mai inalt al Turciei este de 5.165m.Turcia este împartita în 7 regiuni: Marmara, Egeea, Marea Neagra, Anatolia Centrala, Anatolia E, Anatolia SE si Mediteraneana. Terenul accidental al Anatoliei N de-a lungul Marii Negre seamana cu o centura lunga si ingusta. Aceasta regiune cuprinde aproximativ o sesime din teritoriul total al Turciei. Ca o tendinta generala, interiorul platoului anatolian devine tot mai mult accidental care avanseaza spre est.